Senasa decomisa porcinos en Tucumán por irregularidades sanitarias y documentales

La seguridad alimentaria y la sanidad animal son pilares fundamentales para la salud pública y la economía. La movilización de animales, especialmente en el sector porcino, requiere una estricta vigilancia y cumplimiento de las normativas. Un reciente incidente en Tucumán pone de manifiesto la importancia de estos controles y las consecuencias de su incumplimiento.

Senasa Decomisa Porcinos por Irregularidades en Tucumán

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevó a cabo un operativo de control rutinario en la localidad de Estación Araoz, departamento Leales, provincia de Tucumán, donde detectó el transporte irregular de 17 porcinos. Los animales carecían de la documentación necesaria para acreditar su origen y estado sanitario, lo que representa un riesgo para la salud pública y la sanidad animal.

La acción, realizada por agentes del Centro Regional NOA Sur del Senasa con la colaboración de la Policía Provincial, evidenció la falta de cumplimiento de las normativas vigentes en materia de traslado de ganado porcino. La ausencia del Documento de Tránsito electrónico (DT-e), un requisito indispensable para la movilización de animales, impidió verificar la trazabilidad de los porcinos y asegurar su estado sanitario.

Ante la irregularidad detectada, y en resguardo de la salud pública y la sanidad animal, los 17 porcinos fueron decomisados y destinados a faena controlada. Esta medida, aunque drástica, es necesaria para evitar la posible propagación de enfermedades y garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores.

El Documento de Tránsito Electrónico (DT-e): Clave para la Trazabilidad

El Documento de Tránsito electrónico (DT-e) es una herramienta fundamental para el control sanitario y la trazabilidad de los animales en Argentina. Este documento, obligatorio para el traslado de ganado, permite identificar el origen, destino, estado sanitario y demás datos relevantes de los animales, facilitando el seguimiento de su movimiento a lo largo de la cadena productiva.

La información contenida en el DT-e es crucial para la prevención y control de enfermedades, ya que permite rastrear rápidamente el origen de un brote y tomar las medidas necesarias para evitar su propagación. Además, el DT-e contribuye a garantizar la calidad e inocuidad de los productos de origen animal, brindando mayor seguridad a los consumidores.

La obligatoriedad del DT-e busca formalizar el sector y combatir el comercio ilegal de animales, asegurando que solo se movilicen aquellos que cumplen con los requisitos sanitarios y de bienestar animal. Su implementación ha mejorado significativamente el control sanitario y la trazabilidad de los animales en Argentina.

Riesgos Sanitarios del Transporte Irregular de Porcinos

El transporte irregular de porcinos, como el detectado en Tucumán, representa un serio riesgo sanitario. La falta de documentación y control sanitario puede facilitar la propagación de enfermedades como la peste porcina africana (PPA), la fiebre aftosa y otras enfermedades zoonóticas, que pueden afectar tanto a los animales como a los seres humanos.

La PPA, por ejemplo, es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a cerdos domésticos y salvajes, y que puede causar graves pérdidas económicas. Su propagación puede ocurrir a través del contacto directo entre animales, pero también a través de alimentos contaminados, vehículos y equipos utilizados en la producción porcina.

Además de las enfermedades específicas del ganado porcino, el transporte irregular también puede favorecer la diseminación de otras enfermedades zoonóticas, es decir, aquellas que pueden transmitirse de animales a humanos. El incumplimiento de las normas sanitarias puede poner en riesgo la salud pública y la seguridad alimentaria.

Impacto Económico del Comercio Ilegal de Porcinos

El comercio ilegal de porcinos no solo representa un riesgo sanitario, sino que también tiene un impacto económico negativo para el sector. La competencia desleal, la evasión fiscal y la falta de control sanitario perjudican a los productores que cumplen con las normativas y contribuyen al desarrollo sostenible del sector porcino.

La venta de animales sin la documentación y el control sanitario adecuados puede generar una distorsión en los precios del mercado, afectando la rentabilidad de los productores formales. Además, el comercio ilegal puede socavar la confianza de los consumidores en la calidad e inocuidad de los productos de origen porcino.

La lucha contra el comercio ilegal de porcinos es fundamental para garantizar la sostenibilidad del sector y proteger los intereses de los productores que cumplen con las normativas. El Senasa, en colaboración con otras instituciones, trabaja para combatir este flagelo y promover un comercio justo y transparente.

El Rol del Senasa en la Prevención y Control de Enfermedades

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) es el organismo encargado de garantizar la sanidad animal y vegetal, la inocuidad de los alimentos y la calidad de los productos agropecuarios en Argentina. Su rol es fundamental en la prevención y control de enfermedades, así como en la promoción de un comercio seguro y transparente.

El Senasa lleva a cabo una amplia gama de actividades, que incluyen la vigilancia epidemiológica, el control de fronteras, la inspección de establecimientos productivos, la certificación de productos y la capacitación de productores y técnicos. Su trabajo es esencial para proteger la salud pública, la sanidad animal y la competitividad del sector agropecuario argentino.

El Senasa trabaja en estrecha colaboración con otras instituciones, como la Policía Provincial, los gobiernos provinciales y municipales, y las organizaciones de productores, para fortalecer el sistema de control sanitario y garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes. Su objetivo es asegurar que los productos agropecuarios argentinos sean seguros, sanos y de calidad.

Consecuencias del Incumplimiento de las Normas Sanitarias

El incumplimiento de las normas sanitarias en el transporte y comercialización de porcinos puede acarrear graves consecuencias legales y económicas para los infractores. Las sanciones pueden incluir multas, decomiso de animales, clausura de establecimientos y hasta penas de prisión, dependiendo de la gravedad de la infracción.

Además de las sanciones legales, el incumplimiento de las normas sanitarias puede generar un daño irreparable a la reputación de los productores y empresas involucradas. La pérdida de confianza de los consumidores puede tener un impacto negativo en las ventas y la rentabilidad a largo plazo.

Es fundamental que los productores y transportistas de porcinos conozcan y cumplan con las normativas sanitarias vigentes, no solo para evitar sanciones legales, sino también para proteger la salud pública, la sanidad animal y la sostenibilidad del sector porcino. La inversión en capacitación y el cumplimiento de las buenas prácticas son clave para evitar problemas y garantizar un comercio seguro y transparente.

Recomendaciones para el Transporte Seguro de Porcinos

Para garantizar el transporte seguro de porcinos y evitar problemas sanitarios y legales, es fundamental seguir una serie de recomendaciones:

• Obtener el Documento de Tránsito electrónico (DT-e) antes de movilizar los animales.
• Asegurarse de que los animales estén sanos y vacunados, según lo establecido por las normativas vigentes.
• Utilizar vehículos habilitados y en condiciones adecuadas para el transporte de animales.
• Mantener la higiene y desinfección de los vehículos y equipos utilizados en el transporte.
• Evitar el hacinamiento de los animales durante el transporte.
• Respetar las normas de bienestar animal durante todo el proceso de transporte.
• Informar a las autoridades sanitarias sobre cualquier sospecha de enfermedad en los animales.

Siguiendo estas recomendaciones, los productores y transportistas pueden contribuir a proteger la salud pública, la sanidad animal y la sostenibilidad del sector porcino.

Fuente: https://argentina.gob.ar/noticias/se-evito-el-traslado-ilegal-de-animales-en-la-provincia-de-tucuman