Efectos del café diario: Mejoras cognitivas y protección cerebral
El café y la salud cerebral: Una taza diaria, ¿beneficio o riesgo?
El café como estimulante cerebral
El café contiene cafeína, un potente estimulante que actúa sobre el sistema nervioso central, mejorando la concentración, el estado de alerta y el rendimiento cognitivo a corto plazo. Además, los antioxidantes presentes en el café, como los ácidos clorogénicos, pueden mejorar el metabolismo del azúcar y la función cognitiva.
Sin embargo, el consumo excesivo de cafeína puede provocar efectos secundarios como ansiedad, trastornos del sueño y dependencia.
El café y las enfermedades neurodegenerativas
Estudios recientes sugieren que el consumo regular de café puede ofrecer protección contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Los compuestos antioxidantes del café pueden ayudar a combatir el daño oxidativo en el cerebro, que se cree que es un factor contribuyente en estas enfermedades.
Los efectos a largo plazo del café sobre la memoria y el aprendizaje
El consumo regular de café también se ha asociado con mejoras en la memoria tanto a corto como a largo plazo. La cafeína puede mejorar la consolidación de la memoria y la codificación de nuevos recuerdos.
El consumo moderado es clave
A pesar de los posibles beneficios del café, es importante consumirlo con moderación para evitar efectos adversos. Las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan un consumo diario de hasta 400 mg de cafeína, aproximadamente 4 tazas de café al día.
El consumo excesivo de café puede provocar efectos secundarios como ansiedad, insomnio, problemas cardiovasculares y dependencia.
El café es una bebida compleja que ejerce diversos efectos sobre el cerebro. Si bien el consumo moderado puede ofrecer algunos beneficios cognitivos y protectores, es importante ser consciente de los posibles efectos secundarios y consumirlo con moderación.
Autoridad Sanitaria Nacional
Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/esto-le-pasa-cuerpo-tomas-cafe-todos-dias.html
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