Alerta por bajo stock de aceite de oliva: ¿Amenaza de subida de precios?

Las exportaciones de aceite de oliva español alcanzan cifras récord, pero las existencias disminuyen a un ritmo alarmante, lo que podría provocar un aumento de los precios en los próximos meses.

Exportaciones récord

En abril, las exportaciones de aceite de oliva español alcanzaron las 85.700 toneladas, una cifra similar a la de marzo. Sin embargo, a pesar de estos números favorables, las existencias de "oro líquido" en España se están agotando a un ritmo preocupante.

Se estima que si este ritmo de exportaciones se mantiene, para finales de septiembre, las existencias de aceite de oliva en España podrían ser de menos de 150.000 toneladas. Esto significa que en octubre, cuando la producción de aceite de oliva aún es muy escasa, las existencias podrían ser de solo 85.000 toneladas.

Situación preocupante

La situación se agrava aún más si consideramos que otros países productores de aceite de oliva del Mediterráneo también enfrentan una situación similar, lo que dificulta la posibilidad de importaciones para cubrir la escasez en España.

Ante esta coyuntura, surge la pregunta de si será necesario aumentar los precios del aceite de oliva para frenar la demanda. La respuesta es compleja, ya que depende de la necesidad de comprar y vender de los diferentes actores del sector, así como de la evolución del olivar y de la producción de la próxima cosecha.

Posible aumento de precios

Los expertos advierten que es probable que los precios del aceite de oliva aumenten en los próximos meses si la demanda continúa superando a la oferta. Esta situación podría impactar significativamente a los consumidores, especialmente en regiones como AVE, Murcia y Málaga, donde el aceite de oliva es un alimento básico.

Los productores de aceite de oliva enfrentan el dilema de equilibrar la necesidad de satisfacer la creciente demanda con la necesidad de mantener la sostenibilidad del sector. Si los precios aumentan demasiado, la demanda podría disminuir, poniendo en peligro la viabilidad de los productores.

Es crucial que todas las partes interesadas, desde los productores hasta los consumidores, aborden conjuntamente este desafío para garantizar un futuro sostenible para la industria del aceite de oliva.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//economia/alertan-drama-inminente-aceite-oliva.html