El zumo de naranja sigue los pasos del aceite de oliva: Subida de precios imparable

El zumo de naranja se une al selecto club del aceite de oliva, enfrentándose a una escalada de precios sin precedentes. Al igual que el aceite de oliva, el zumo de naranja se enfrenta a múltiples factores que impulsan su valor al alza.

Crisis en la "Huerta Mundial" de Cítricos

Uno de los principales factores que contribuyen al aumento de los precios del zumo de naranja es una crisis en Brasil, considerado el mayor productor mundial de cítricos. Las enfermedades de los cítricos, las sequías y los tornados han afectado gravemente las cosechas, reduciendo significativamente el suministro. Esto ha llevado a una mayor competencia por las existencias limitadas, lo que se traduce en precios más altos.

Previsiones de Aumentos Continuos

Los expertos prevén que los precios del zumo de naranja seguirán subiendo en los próximos meses. El diario francés Le Figaro informa de que los precios del zumo de naranja al por mayor ya han aumentado un 8%, y se espera que este aumento se traslade a los consumidores. Se estima que el precio del zumo de naranja envasado podría aumentar un 20%. "Nunca hemos visto algo así, ni siquiera durante las grandes heladas y los grandes huracanes", declaró Kees Cools, presidente de la Federación Internacional de Productores de Zumos de Frutas y Verduras (IFU).

Alternativas Más Resistentes

Ante la preocupación por el futuro suministro de zumo de naranja, algunos expertos sugieren que los productores consideren variedades de cítricos más resistentes al cambio climático. El Citrus ichangensis, por ejemplo, es más resistente a las enfermedades y a las condiciones climáticas adversas. Sin embargo, cambiar a nuevas variedades lleva tiempo y recursos, por lo que es poco probable que tenga un impacto significativo en los precios a corto plazo.

Impacto Global

El aumento de los precios del zumo de naranja tiene implicaciones globales. Emmanuel Vasseneix, presidente de la Unión Nacional Interprofesional de Zumos de Frutas (Unijus), destaca que la escasez actual equivale al consumo europeo anual de zumo de naranja. "Esto está creando enormes tensiones sobre las cantidades y también sobre los precios", advierte.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//economia/el-zumo-naranja-toma-camino-aceite-oliva-rp.html