Control de alcoholemia inesperado: la comida como culpable de un positivo
La tiktoker @sotirules narró su experiencia en un control de alcoholemia tras dar positivo por 0,11 mg/l de alcohol en sangre, atribuyendo el resultado al consumo de carne picada con guisantes y zanahorias cocidas.
Control de alcoholemia y resultado positivo
La conductora, que había estado trabajando desde las ocho de la mañana hasta las cinco de la tarde, fue detenida en un control de alcoholemia y mostró su documentación. Tras someterse a la prueba, obtuvo un resultado de 0,11 mg/l, lo que supera el límite legal establecido en 0,10 mg/l para conductores particulares.
El agente de policía le preguntó si había consumido alcohol, a lo que ella respondió negativamente, argumentando que era imposible debido a su horario laboral. Solicitó una segunda prueba y el resultado fue ligeramente inferior, 0,10 mg/l.
La carne picada como posible causa
Mientras debatía con el policía, la tiktoker recordó que había comido carne picada con guisantes y zanahorias cocidas. De repente, se dio cuenta de que estos alimentos podían haber influido en el resultado positivo.
Al parecer, el guisante, la zanahoria y la carne picada son alimentos que contienen azúcares fermentables, que pueden producir alcohol durante el proceso digestivo. Esta puede ser la razón por la que la conductora obtuvo un resultado positivo en el control de alcoholemia a pesar de no haber consumido alcohol.
El vídeo de la tiktoker se ha hecho viral en TikTok, acumulando más de dos millones de reproducciones en menos de 24 horas. El suceso ha generado gran interés y ha llevado a muchas personas a cuestionarse la precisión de los controles de alcoholemia y la posible influencia de ciertos alimentos en los resultados.
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