Descubre el secreto para reconocer fresas de Marruecos de las españolas
La crisis de Hepatitis A detectada en fresas ha llevado a una frutería a revelar un truco para identificar su origen, ya sea Marruecos o España.
Acreditación del origen: el código de barras
El código de barras EAN, que suele tener 13 dígitos, contiene información sobre el origen del producto. Los dos primeros dígitos indican el país o región. En el caso de España, son el 84, mientras que para Marruecos son el 6111.
Es importante conocer estos números para identificar el origen de los alimentos, especialmente ante crisis sanitarias como la detectada en las fresas.
Implicaciones para el Imserso
Este truco es especialmente relevante para el Imserso, que gestiona los viajes y las estancias de los mayores. Al tener este conocimiento, pueden asegurarse de que las fresas servidas en sus instalaciones provienen de fuentes seguras.
El Imserso debe velar por la salud y el bienestar de sus usuarios, y esta información les permite hacerlo de manera más efectiva.
Carta de alimentos de confianza
La frutería también habla de la importancia de la confianza en los productos alimenticios. Recomiendan leer atentamente las etiquetas para identificar el origen y apostar por productores de confianza.
Al elegir alimentos de proveedores acreditados, los consumidores pueden reducir el riesgo de problemas de salud y apoyar a empresas responsables.
"Conociendo el origen de los productos, podemos tomar decisiones más informadas sobre lo que comemos y apoyar a los productores locales".
Frutero
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