¡Cuidado con estas verduras tóxicas para tu hígado!
La salud de nuestro hígado puede verse afectada no solo por hábitos poco saludables como tomar ciertos medicamentos, consumir alimentos grasos o ingerir demasiado alcohol, sino también por el consumo de determinadas verduras que pueden resultar tóxicas para este órgano.
Los reyes del hígado podrido
Las verduras que se deben evitar para proteger el hígado incluyen:
- Espinaca: Contiene oxalatos, que pueden acumularse en el hígado y causar daños.
- Boniato: Puede provocar acumulación de grasa en el hígado.
- Champiñones: Contienen agaritina, que puede ser tóxica para el hígado.
- Berro: Contiene tioglucósidos, que pueden dañar el hígado.
Alimentos recomendados para la salud hepática
Por otro lado, hay alimentos y hábitos que favorecen la función hepática y la digestión:
- Verduras: Alcachofa, lechuga, escarola, rábano, berenjena.
- Rutinas: Dormir lo suficiente, hacer ejercicio regularmente.
- Agua abundante: Ayuda a eliminar toxinas.
- Café y té: Contienen antioxidantes.
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