Los beneficios ocultos de los Physalis, la fruta de los gin tonics

Descubre los beneficios ocultos de una fruta exótica que adorna los refrescantes gin tonics: las physalis o alquequenjes, un aliado para mejorar la salud visual y mucho más.

Las physalis: un tesoro nutricional

Más allá de su atractivo aspecto como decoración en los cócteles, las physalis son un verdadero tesoro nutricional. Rica en vitamina A, esencial para la salud ocular, este fruto exótico también contiene vitamina C, vitamina B y ácidos cítricos y málicos, que actúan como diuréticos y depurativos. Además, sus propiedades antiinflamatorias y laxantes la convierten en un alimento beneficioso para el bienestar general.

Cultivando physalis en casa

Cultivar physalis en casa es una experiencia gratificante. Estas plantas disfrutan de la luz solar directa o parcial y pueden crecer en zonas de cultivo como Soria. Tanto si se siembran directamente en el suelo como en el interior, seguir unos cuidados básicos garantizará una cosecha exitosa.

Para la plantación directa en el suelo, asegúrate de elegir un terreno bien drenado y con abundante materia orgánica. Cava hoyos poco profundos y coloca las semillas a una distancia de unos 30 cm entre sí. Riega bien y mantén el suelo húmedo.

Si prefieres empezar el cultivo en el interior, utiliza semilleros con mezcla para macetas de buena calidad. Siembra las semillas a poca profundidad y cúbrelas ligeramente con tierra. Mantén los semilleros en un lugar cálido y luminoso hasta que las plántulas hayan desarrollado sus primeras hojas verdaderas. Luego, transplántalas a macetas individuales o al jardín.

Beneficios de las physalis

Además de su alto valor nutricional, las physalis ofrecen otros beneficios para la salud:

• Actúan como antioxidantes, protegiendo las células del daño de los radicales libres.
• Contribuyen a reducir la inflamación en el cuerpo.
• Apoyan la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol.
• Mejoran la salud digestiva gracias a su contenido en fibra.
• Ayudan a combatir infecciones debido a sus propiedades antibacterianas y antivirales.

"Las physalis son una fruta deliciosa y versátil que no solo aporta un toque de color a los cócteles, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud." - Julia Pérez, nutricionista especializada en alimentación saludable

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/salud/la-fruta-gin-tonics-nadie-come-aliado-mejorar-vista.html