¿Agua alcalina: Saludable o solo marketing?

Agua alcalina: ¿Una fuente de salud o un mito?

En los últimos tiempos, el agua alcalina ha ganado popularidad como una bebida saludable que ofrece numerosos beneficios. Sin embargo, ¿qué hay de cierto en estas afirmaciones? ¿Es el agua alcalina realmente superior al agua corriente?

El pH del agua: ¿Qué es y por qué importa?

El pH es una medida que indica si una sustancia es ácida, neutra o alcalina. Una escala de pH va de 0 a 14, donde 7 es neutro. Por debajo de 7 es ácido, y por encima de 7 es alcalino.

El agua alcalina tiene un pH más alto que el agua del grifo o embotellada típica, generalmente entre 8 y 11.

Beneficios supuestos del agua alcalina

Los defensores del agua alcalina afirman que puede ayudar a:

• Equilibrar el pH del cuerpo
• Mejorar la digestión
• Aumentar la energía
• Combatir enfermedades

La postura de PROFECO sobre el agua alcalina

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha realizado estudios sobre el agua alcalina disponible en el mercado mexicano. Sus hallazgos revelaron que muchas marcas no cumplen con las afirmaciones promocionales.

Además, PROFECO encontró que la evidencia científica sobre los beneficios para la salud del agua alcalina es limitada.

Los riñones y el pH del cuerpo

Los riñones son responsables de filtrar los desechos y el exceso de ácido del cuerpo. Cuando el cuerpo se vuelve demasiado ácido, los riñones pueden tener dificultades para funcionar correctamente.

Se argumenta que el agua alcalina puede ayudar a reducir la acidez, disminuyendo así la carga de trabajo de los riñones. Sin embargo, la evidencia sobre la efectividad del agua alcalina para apoyar la salud renal es limitada.

Conclusión

La evidencia científica actual sobre los beneficios para la salud del agua alcalina es limitada. Si bien puede ser más alcalina que el agua del grifo, esta diferencia no ha demostrado proporcionar beneficios significativos para la salud.

En última instancia, la decisión de consumir o no agua alcalina es personal. Sin embargo, es importante ser consciente de las afirmaciones no comprobadas y los hallazgos limitados de la investigación.

"El agua alcalina es una moda que no está respaldada por pruebas sólidas".

PROFECO

Fuente: https://ensedeciencia.com/2024/05/28/que-tan-saludable-es-tomar-agua-alcalina-segun-profeco/

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