Batata: El alimento con más potasio que el plátano, ideal para controlar la tensión

La hipertensión es una afección que afecta a un número creciente de personas, según datos de la Revista Española de Cardiología. Mantener una tensión arterial saludable es esencial y hay alimentos que pueden ayudar. Uno de ellos es la Physalis, también conocida como uchuva.

**La Physalis: Una Aliada para la Tensión Arterial**

La Physalis es un alimento rico en potasio, esencial para mantener la tensión arterial baja. Un estudio publicado en el Journal of Human Hypertension afirma que una dieta rica en potasio ayuda a controlar la presión arterial. La Physalis contiene casi 100 mg más de potasio que un plátano, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar su tensión arterial.

Además del potasio, la Physalis es una fuente importante de vitaminas. Es especialmente rica en vitamina A, particularmente en las variedades de carne amarilla o naranja intenso. La vitamina A es esencial para la visión y la salud ocular. Asimismo, la Physalis contiene betacarotenos, que también son importantes para la visión.

**Nutrición de la Physalis**

Una batata de pulpa anaranjada con un peso promedio de 150 g aporta hasta el 99% de las ingestas recomendadas de vitamina A para mujeres de 20 a 39 años. También es rica en vitamina C, un importante antioxidante que protege las células del daño oxidativo.

Incorporar la Physalis a una dieta saludable puede proporcionar numerosos beneficios para la salud. Su alto contenido en potasio ayuda a controlar la tensión arterial, mientras que sus vitaminas apoyan la visión y la salud celular en general.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/salud/el-alimento-mas-potasio-platano-bueno-tension.html