Beagle: CONICET impulsa el cultivo sustentable de mejillones para el desarrollo de Tierra del Fuego

Un equipo de especialistas del Centro Austral de Investigaciones Científicas (CADIC, CONICET) de Ushuaia, liderado por la científica Irene Schloss, experta en oceanografía biológica, estudia las condiciones ambientales para el cultivo de mejillones en el canal Beagle. La especie cultivada es autóctona del canal y presenta un gran potencial en la producción acuícola regional.

Desarrollo de la Iniciativa

La iniciativa se desarrolla en el marco de un Servicio Tecnológico de Alto Nivel (STAN) solicitado por Newsan Food, empresa con quince años de experiencia en producción pesquera en Tierra del Fuego. En los últimos cinco años, Newsan Food ha incursionado en la industria acuícola, orientada al abastecimiento del mercado interno, en un proyecto de desarrollo sustentable.

Importancia del Estudio Ambiental

“Los mejillones son organismos marinos sensibles que requieren condiciones ambientales óptimas para crecer y prosperar. Comprender y evaluar el entorno es fundamental para el éxito a largo plazo de la actividad productiva”, señala Schloss.

El estudio se basa en la medición y análisis de variables ambientales y biológicas clave, como la temperatura del agua, salinidad, concentración de oxígeno, amonio, clorofila y la presencia y caracterización del fitoplancton, alimento de los mejillones.

Se presta especial atención a la presencia de especies productoras de toxinas (marea roja) para determinar condiciones favorables para el cultivo.

Impacto y Colaboración

Schloss considera que “estudiar el ambiente marino del canal Beagle es importante por muchas razones, pero es bueno ver que esos estudios puedan tener un impacto real en las actividades productivas de la región más austral del continente”.

Destaca las capacidades técnicas y científicas para generar información útil para el sector público y las empresas: “Cuando se trabaja en conjunto, todos ganamos, se toman mejores decisiones y la ciencia vuelve a la sociedad de manera concreta”.

Metodología y Plataforma

La investigación se lleva a cabo utilizando el Buque de Investigación Científica (BIC) Shenu, que releva el hábitat marino en cinco estaciones costeras del canal Beagle, entre Puerto Almanza y el este de la isla Gable, frente a Puerto Williams (Chile).

El proyecto tiene una duración de doce campañas, que culminarán en octubre. El Shenu está equipado con un instrumento de registro multiparamétrico (CTD, sensor PAR, sensor de clorofila) y con infraestructura para el almacenamiento de muestras de agua tomadas entre los 5 y 8 metros de profundidad.

Las muestras son preprocesadas en la embarcación y luego analizadas en los laboratorios de CADIC.

Objetivos de Newsan Food

Fabio Delamata, gerente de Newsan Food, destaca que “el objetivo de la empresa es realizar un estudio del ambiente marino para consolidar la creación de un polo de desarrollo acuícola, con base sostenible, cuidado del medio ambiente y proyección industrial”.

“Trabajar junto al CONICET es ir acompañando el trabajo con datos e información, para llegar a un resultado sólido, certero y a largo plazo”.

Beneficios Proyectados

Los resultados proyectan oportunidades económicas para la comunidad local mediante la generación de empleo, fortaleciendo la conciencia ambiental, como una alternativa para la diversificación de la matriz productiva y promoviendo la sostenibilidad del desarrollo mitícola en Almanza.

Fuente: https://www.tiemposur.com.ar/economia/crece-la-morosidad-en-tarjetas-y-prestamos-personales