Buscando los Pastelitos de Bella Baxter en CDMX
Poor Things: La película que le dio el Oscar como Mejor Actriz a Emma Stone
La curiosidad de los espectadores
La película "Poor Things" ha despertado la curiosidad de los espectadores desde su estreno. La actuación de Emma Stone, que le valió el premio Oscar como Mejor Actriz, ha sido uno de los puntos más destacados de la cinta. Además, el vestuario de la película, que también recibió un Oscar en esa categoría, ha llamado la atención de muchos.
Aspectos culturales y gastronómicos
Además de las actuaciones y el vestuario, "Poor Things" ha destacado algunos aspectos culturales y gastronómicos. Uno de los momentos más memorables de la película es el viaje a Lisboa, en el que el personaje de Bella Baxter descubre una pasión por unos deliciosos pastelitos.
"Apenas uno es suficiente", le señala Duncan Wedderburn a Bella durante una comida en Lisboa.
El Españo
Los pastelitos de Belém
Estos pastelitos, conocidos como pastéis de Belém, son unas tartaletas hojaldradas rellenas de crema que tienen su origen en el siglo XVIII en el monasterio de los Jerónimos de Santa María de Belém, en Lisboa. Según Adriana Calvo, especialista en filología hispánica, a partir de 1837 se comenzaron a elaborar en un local llamado Pastéis de Belém, ubicado cerca del monasterio.
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Los ingredientes de estos deliciosos postres son sencillos, pero su elaboración requiere cierta maestría para lograr la consistencia del hojaldre y el relleno. Solo tres personas en el mundo conocen la receta original de los pasteles de Belém, los tres cocineros del negocio en Portugal. Para mantener el secreto, todo trabajador que ingresa a la pastelería debe firmar un documento de confidencialidad.
Si te animas a emprender un viaje hacia los sabores de Lisboa, no puedes dejar de visitar la Padaria Tura, una pastelería donde podrás disfrutar de los auténticos pasteles de Belém y sumergirte en la deliciosa gastronomía portuguesa.
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