Capacitan a auxiliares de la educación en la correcta preparación de la Copa de Leche en Santa Cruz, única pr ovincia en el país que ofrece este beneficio.
En Santa Cruz, los auxiliares de la educación tienen un papel fundamental en la preparación de la Copa de Leche, un beneficio que se brinda a todos los establecimientos públicos de los niveles Inicial, Primaria, Secundaria, Especial y Rural. Recientemente, se llevó a cabo un encuentro destinado a estos profesionales para hacer hincapié en la importancia de la higiene, el almacenamiento y la manipulación responsable de los alimentos. La jornada, organizada por las profesoras a cargo del Programa “Crecer con sabor”, contó con la presencia del Director de Auxiliares de la Educación y su equipo de trabajo, así como del equipo nutricionista del CPE. Durante el encuentro, se abordó la temática de nutrición y kioscos saludables, haciendo referencia a la Ley de Etiquetado Frontal. La capacitación fue altamente positiva y los auxiliares son considerados agentes multiplicadores de conocimiento en las instalaciones donde prestan servicio. En definitiva, Santa Cruz es la única provincia en todo el país que ofrece este beneficio, lo que demuestra su compromiso con la educación y la nutrición de los niños y jóvenes.
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REFLEXIÓN: La capacitación de los auxiliares de la Educación para la preparación de la Copa de Leche no solo se enfoca en la correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos, sino también en la importancia de la nutrición y la promoción de hábitos saludables. Como agentes multiplicadores de conocimiento, los auxiliares tienen la responsabilidad de transmitir estos valores en las instalaciones donde prestan servicio. La educación no solo se limita a las aulas, sino que se extiende a todas las áreas de la vida, y es nuestra responsabilidad como individuos contribuir a la formación de una sociedad más consciente y saludable.
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