Cáscara de naranja: un aliado para la salud cardiovascular

**

**

Beneficios de la cáscara de naranja para la salud cardiovascular

**

La creciente evidencia científica sobre el microbioma intestinal y la salud respalda la importancia de una alimentación saludable para proteger el corazón. Un estudio reciente publicado en el *Journal of Agriculture and Food Chemistry* revela que un extracto elaborado a partir de cáscaras de naranja puede mejorar la salud cardiovascular.

**

¿Qué es el TMAO?

**

El N-óxido de trimetilamina (TMAO) es un compuesto orgánico producido por las bacterias del microbioma intestinal cuando se alimentan de ciertos nutrientes, como carnes rojas y productos lácteos. Estudios previos han relacionado el TMAO con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas como aterosclerosis, presión arterial alta y accidente cerebrovascular.

**

Cáscaras de naranja: Inhibición de la producción de TMAO

**

Los investigadores descubrieron que ciertos compuestos en las cáscaras de naranja pueden inhibir la producción de TMAO. El estudio probó dos tipos de extractos de cáscara de naranja: fracción polar y fracción no polar.

* **Fracción no polar:** Inhibió la producción de TMAO en ratones. * **Fracción polar:** Contiene un compuesto llamado feruloilputrescina que inhibe la enzima responsable de la producción de TMAO.

**

Beneficios adicionales de la naranja

**

Además de ser una fuente de vitamina C, las naranjas son ricas en antioxidantes, potasio y fibra, todos los cuales están asociados con un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

**

Implicaciones terapéuticas

**

Comprender la interacción entre los alimentos y el microbioma intestinal puede allanar el camino para intervenciones terapéuticas para mejorar la salud cardiovascular.

Estamos descubriendo cada vez más sobre la interacción entre los alimentos y el microbioma intestinal, y su papel fundamental en la salud humana, incluida la cardiovascular.

Cheng-Han Chen, cardiólogo intervencionista

**

Cómo consumir cáscara de naranja para la salud del corazón

**

* **Infusión:** Secar las cáscaras de naranja y preparar una infusión con una cucharada por taza de agua caliente. * **Ralladura:** Rallar la cáscara de naranja y añadirla a ensaladas, batidos y postres. * **Polvo:** Moler las cáscaras de naranja secas en un polvo y utilizarlo como condimento o en cápsulas.

**Nota:** Consulta siempre con un profesional de la salud antes de consumir cualquier suplemento o hacer cambios significativos en tu dieta.

**

Fuente: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.3c09005

¡Esperamos que haya sido de utilidad este artículo de la categoría Industria. Por cualquier consulta sobre los artículos presentados en esta Web por favor contactanos a redaccion@noticiaspuertosantacruz.com.ar. Recuerda que somos un medio independiente que está 100% automatizado con IA (Inteligencia Artificial) por lo que siempre te recomendamos que visites las fuentes originales de cada artículo presentado en esta web. Todavía no te vayas, ¡tenemos mucho más contenido interesante para vos! Te invitamos a explorar otros artículos similares a Cáscara de naranja: un aliado para la salud cardiovascular en nuestra amplia colección sobre Industria.