Ciencia y Cerveza en Tierra del Fuego: Capacitación y Cata de cervezas artesanales
¡Salud por la cuarta edición de "Ciencia y Cerveza en Tierra del Fuego"! La Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME invita a los amantes de la cerveza artesanal y a todos aquellos interesados en el sector productivo a participar de un encuentro excepcional de capacitación e intercambio de experiencias.
Capacitación y Acompañamiento para el Crecimiento del Sector Cervecero
Este encuentro, enmarcado dentro de los proyectos "Asistencia técnica al sector cervecero artesanal de la Provincia 4ta edición" y "Fortalecimiento de las capacidades diagnósticas de la UNTDF para su aplicación en la industria cervecera artesanal fueguina", financiados por el Consejo Federal de Inversiones, brinda una oportunidad invaluable para los emprendedores y productores del sector.
Profesionales del Instituto Andino-Patagónico en Tecnologías Biológicas y Geo ambientales (IPATEC – CONICET/Universidad de Comahue) y emprendedores argentinos con amplia trayectoria nacional e internacional compartirán sus conocimientos y experiencias en charlas con conceptos teóricos y mesas redondas.
Interacción Directa y Panel de Cata
Los participantes podrán interactuar directamente con los capacitadores, plantear sus inquietudes y compartir sus propias experiencias. Además, un panel de cata conformado por jueces certificados BJCP (Beer Judge Certification Program) brindará una devolución de las cervezas elaboradas por los asistentes, identificando su perfil y características destacadas.
Programación y Registro
El encuentro se desarrollará en Ushuaia el viernes 28 de junio en el horario de 09 a 17 horas y el sábado 29 en el horario de 09 a 13 horas, en el Salón de Usos Múltiples del Instituto Fueguino del Turismo (Calle sin Nombre 1710, Hipólito Yrigoyen y Paseo de la Mujer).
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Los interesados pueden inscribirse al evento completando el formulario en línea: https://bit.ly/4b7krm6. Para mayor información, pueden comunicarse mediante el correo electrónico desarrolloproductivo@tierradelfuego.gob.ar o las líneas telefónicas: (02901)- 425160 o (02964) – 422993.
Visitas a Establecimientos Elaboradores
Durante la última semana de junio, se realizarán visitas a los establecimientos elaboradores que participan de la cuarta edición del programa de asistencia técnica para la mejora continua del proceso cervecero y los productos. Los interesados en participar pueden comunicarse mediante el correo electrónico desarrolloproductivo@tierradelfuego.gob.ar o las líneas telefónicas mencionadas anteriormente.
"Este encuentro es una oportunidad única para que los emprendedores del sector cervecero artesanal de Tierra del Fuego adquieran conocimientos valiosos, compartan experiencias y reciban acompañamiento técnico para el crecimiento y mejora de sus procesos productivos." - Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME, Gobierno de Tierra del Fuego
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