Compostaje y solarización: soluciones naturales contra la pudrición blanca en hortalizas

El uso de energía solar, una herramienta valiosa para controlar los hongos que afectan a las hortalizas. Los especialistas del INTA han explorado técnicas innovadoras, como el compostaje y la solarización, para combatir la pudrición blanca, una enfermedad fúngica que amenaza la producción hortícola.

Compostaje: Un proceso transformador para la biomasa vegetal

El compostaje, una técnica bioxidativa, degrada la materia orgánica, pasando por distintas fases gobernadas por la temperatura. Este proceso da como resultado un sustrato de baja actividad microbiana, libre de patógenos, semillas de malezas y sustancias fitotóxicas. Al utilizar la biomasa afectada por hongos, los investigadores del INTA Ángel Gallardo han logrado reducir la presencia de hongos patógenos que causan la pudrición blanca en hortalizas.

Solarización: Aprovechando el poder del sol para desinfectar

La solarización, una estrategia sostenible, permite desinfectar suelos o sustratos sin recurrir a productos químicos. Mediante el uso de un nailon transparente, la radiación solar se convierte en calor, alcanzando temperaturas efectivas en capas de hasta 30 cm de profundidad. Esta técnica, ampliamente utilizada en horticultura bajo invernadero, se ha demostrado eficaz para eliminar hongos fitopatógenos.

Combinando compostaje y solarización: Una sinergia de beneficios

Los investigadores del INTA combinaron el compostaje y la solarización para potenciar sus efectos en el control de la pudrición blanca. El compost obtenido del compostaje de biomasa vegetal afectada se sometió a solarización para eliminar los patógenos restantes. Esta combinación resultó en un producto libre de Sclerotinia sclerotiorum y S. minor, los hongos responsables de la pudrición blanca.

El compost solarizado: Un aliado para la producción hortícola

Al incorporar el compost solarizado en mezclas con sustratos comerciales, se observó la germinación de semillas de lechuga y el óptimo estado de los plantines. Incluso con un porcentaje del 10% de compost solarizado en la mezcla, se logró un producto seguro para su uso en sistemas de producción hortícola. Esta investigación demuestra el potencial del compostaje y la solarización como técnicas eficaces para controlar la pudrición blanca.

Perspectivas de futuro: Extendiendo los beneficios

"Tanto el compostaje de biomasa afectada por hongos fitopatógenos como la solarización son técnicas eficientes que ayudan en el control de la enfermedad de la podredumbre blanca, problemática que no solo afecta al cordón hortícola de Santa Fe sino también a otras regiones del país".

Salomé Guerra, investigadora del INTA Ángel Gallardo

El INTA Ángel Gallardo continúa explorando alternativas y prácticas para el control de enfermedades sin el uso de productos químicos. Los resultados de esta investigación brindan un valioso aporte para los productores hortícolas, ofreciendo soluciones sostenibles para enfrentar la pudrición blanca y garantizar la producción de hortalizas libres de patógenos.

Fuente: https://elrompehielos.com.ar/con-energia-solar-controlan-un-hongo-que-afecta-a-las-hortalizas

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