Consumo moderado de vino: ¿una nueva y efectiva receta contra las enfermedades cardiovasculares?

El consumo moderado de vino, concretamente media copa o una copa al día, puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas con riesgo de padecerlas, según un estudio español.

Beneficios del consumo moderado de vino

El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona, el Hospital Clínico, el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer, el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición y la Universidad de Navarra, ha analizado la asociación entre el ácido tartárico urinario, un biomarcador objetivo del consumo de vino, y la tasa de eventos clínicos cardiovasculares.

Los resultados muestran que el consumo moderado de vino (entre una copa a la semana y menos de media al día) disminuye el riesgo de tener una complicación cardiovascular en un 38%, pero este efecto protector desaparece cuando el consumo supera una copa al día.

Efecto protector comparable a los medicamentos

Hemos encontrado un efecto protector del vino mucho mayor que el observado en otros estudios. Una reducción del riesgo del 50% es mucho mayor que la que se puede lograr con algunos medicamentos, como las estatinas.

Professor Estruch

Los investigadores advierten que el consumo de vino debe hacerse siempre con las comidas y no exceder de copa y media al día.

Necesidad de más investigación

Si bien el estudio aporta evidencias sobre los beneficios potenciales del consumo moderado de vino, los investigadores señalan que se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//sociedad/resuelven-enigma-copa-vino-diaria-es-mejor-medicamentos.html