Creación de empresa estatal de alimentos: Impulsando el valor agregado en Santa Cruz
**La empresa estatal de alimentos de Santa Cruz: un paso hacia el valor agregado**
Objetivos de la empresa
La creación de una empresa estatal de alimentos en Santa Cruz tiene como principal objetivo potenciar el sector productivo de la provincia, impulsando la agregación de valor a la producción primaria.
Esto se logrará a través de la inversión en equipos y la articulación con los productores, permitiendo incrementar el valor de la producción y mejorar su viabilidad.
Funcionalidad como empresa privada
La empresa funcionará como una Sociedad Anónima Unipersonal (SAU) de capital 100% estatal, pero contará con la particularidad de operar como cualquier empresa privada.
Esto implica que competirá en términos formales, buscando mejorar la producción y darle viabilidad a través de la generación de alimentos procesados.
Enfoque en la pesquería y alimentos balanceados
Inicialmente, la empresa se centrará en la industria pesquera, donde se observó una disminución en el valor de la producción primaria.
Al invertir en el procesamiento y la venta de alimentos balanceados, la empresa buscará aprovechar la materia prima disponible en la provincia, como la cebada, y darle valor agregado.
Impacto en el empleo y la economía
La creación de la empresa estatal de alimentos se proyecta como un generador de trabajo genuino en Santa Cruz.
Además, al impulsar el valor agregado de la producción, se busca fortalecer la economía local y mejorar la competitividad de los productores.
Proceso transparente y legal
El Gobierno Provincial ha enfatizado la transparencia y legalidad en el proceso de creación de la empresa.
El proyecto de ley ha sido presentado a la Cámara de Diputados para su discusión y aprobación, y se prevé un proceso público y abierto para la conformación del directorio.
Críticas y perspectivas
El anuncio de la creación de la empresa ha suscitado algunas críticas, principalmente relacionadas con el papel del Estado en el sector privado.
Sin embargo, el Gobierno ha señalado que el objetivo es complementar y apoyar a los productores, y que la empresa será administrada con criterios de eficiencia y transparencia.
“Queremos una empresa que trabaje y potencie al sector público y privado. Consideramos que la provincia tiene que dar el paso hacia el valor agregado”.
Gustavo Martínez, Ministro de la Producción
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