Crisis en el aceite de oliva español: ¿Desaparición o escasez?
El mercado del aceite de oliva español se enfrenta a una crisis inminente debido a la creciente demanda y a la escasez de suministros. Los refinadores están luchando por encontrar aceite para satisfacer las necesidades del mercado, lo que está provocando preocupación y dudas sobre el futuro de la industria.
Demanda global desbordante
La demanda mundial de aceite de oliva refinado está superando la oferta, situándose en torno a 1,5 millones de toneladas anuales. Este consumo ha agotado las existencias mundiales, lo que ha provocado una situación en la que la oferta no puede satisfacer la demanda. Las cifras actuales están sembrando dudas sobre la capacidad del sector para cubrir las necesidades futuras.
"La demanda de aceite refinado en el mundo está comprendidos entre un 1 y 1,5 millones de toneladas al año, lo que significa un consumo de casi 1 kg por habitante y año".
Publicación del portal web del sector
Escasez de materias primas
La escasez de materias primas es un factor clave que contribuye a la crisis del mercado del aceite de oliva. No hay suficiente aceite lampante, aceite de oliva virgen extra viejo ni aceite de oliva virgen para satisfacer la demanda. Esto ha obligado a los refinadores a aumentar los precios, lo que ha llevado a un aumento de los costes para los consumidores.
Posibles soluciones
Hay dos posibles soluciones para abordar la crisis del mercado del aceite de oliva: aumentar la producción o importar aceite de fuera de España. Sin embargo, ambas soluciones son difíciles de implementar debido a los altos precios de mercado y a la escasez de disponibilidad de aceite en el extranjero.
Fuente: https://www.huffingtonpost.es//economia/el-mercado-aceite-oliva-espanol-esta-punto-romper.html
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