Crisis en el sector cafetero marroquí: cafeterías cierran ante el aumento de costes

Las cafeterías de Marruecos luchan contra el aumento de costes y la ausencia de regulación, lo que ha llevado a cierres y a una caída de la calidad.

Aumento de los costes y reducción de los ingresos

La industria cafetera de Marruecos ha estado luchando durante meses debido a los crecientes costes de los materiales, como el café, las bebidas y el equipo. Este aumento ha obligado a los propietarios de las cafeterías a subir los precios, lo que ha provocado una reacción negativa por parte de los clientes.

Las empresas distribuidoras de café y bebidas han aumentado los precios tres veces en menos de tres meses, según datos de la Alta Comisión de Planificación. Esto ha llevado a una crisis en el sector de las cafeterías, que ya estaba luchando contra la inflación y la falta de regulación.

Ausencia de regulación

El sector cafetero de Marruecos carece de un marco regulatorio, lo que ha exacerbado la situación. La falta de normas claras ha dado lugar a la competencia desleal y a la explotación de los trabajadores.

"El sector de las cafeterías y restaurantes en Marruecos está sufriendo una crisis real", dijo el coordinador nacional de la Asociación Nacional de Propietarios de Cafés y Restaurantes de Marruecos.

Coordinador nacional de la Asociación Nacional de Propietarios de Cafés y Restaurantes de Marruecos

Esta ausencia de regulación también ha dificultado que las cafeterías obtengan financiación y apoyo gubernamental. Como resultado, muchas cafeterías han tenido que cerrar, dejando a muchos marroquíes sin un lugar donde reunirse y socializar.

El futuro del sector cafetero de Marruecos

El futuro del sector cafetero de Marruecos es incierto. El aumento de los costes, la falta de regulación y la competencia desleal han creado un entorno difícil para las empresas. Si el gobierno no interviene para abordar estos problemas, es probable que el sector cafetero de Marruecos continúe sufriendo.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//global/cafeterias-persiana-marruecos-rp.html