Cultivo de Cherna en Argentina: Avances del INIDEP en la Producción de Huevos Fecundados

El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP): Pionero en el Cultivo de Chernia en Argentina

El Origen del Proyecto de Cultivo de Chernia

En 2013, el INIDEP se embarcó en un proyecto innovador con el fin de establecer un stock de reproductores de chernia (Polyprion americanus) con el objetivo de lograr el cultivo en cautiverio de esta valiosa especie. Los peces juveniles fueron capturados en su hábitat natural y aclimatados en un tanque de 16 m³ conectado a un sistema RAS (Sistemas de Recirculación de Agua), donde se les proporcionaron condiciones controladas para su desarrollo.

Desarrollo del Stock Reproductor

A medida que los peces alcanzaban la edad adulta, se observó un crecimiento constante y una adecuada adaptación al sistema de cultivo. En 2016, los ejemplares alcanzaron la talla de primera madurez, lo que marcó un hito en el proyecto. Dos años más tarde, en 2018, se registraron los primeros desoves en cautiverio, lo que demostró el éxito del programa de reproducción.

Avances Científicos en el Cultivo de Chernia

Los avances logrados por el INIDEP en el cultivo de la chernia han sido documentados en el artículo científico titulado "Captura de juveniles silvestres, crecimiento y desove del mero (Polyprion americanus) del suroeste del Atlántico en Argentina". Este estudio proporciona información valiosa sobre el proceso de domesticación y reproducción de la especie en cautiverio.

Temporada Reproductiva 2024: Un Éxito Notable

La temporada reproductiva de 2024 ha sido un gran éxito para el INIDEP. Hasta el momento, se han obtenido siete desoves de una sola hembra, lo que ha dado lugar a un total de seis millones de huevos fecundados. Este logro es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de los numerosos profesionales del INIDEP involucrados en el proyecto.

El Papel de los Equipos Técnicos

El buen funcionamiento de los equipos del sistema de cultivo ha sido crucial para el éxito de la temporada reproductiva. Los grupos de Operaciones y Mantenimiento y Servicios han trabajado incansablemente para garantizar el correcto funcionamiento de los sistemas de agua, aireación y filtración.

Colaboración Interdisciplinaria

El éxito de la temporada reproductiva también se atribuye a la colaboración de otros gabinetes especializados del INIDEP. El Gabinete de Genética Molecular y Microbiología ha desempeñado un papel esencial en la identificación de posibles patologías, mientras que el Gabinete de Fotografía Científica ha documentado el proceso con imágenes científicas.

Desafíos y Próximos Pasos en el Cultivo de Chernia

A pesar de los avances logrados, el cultivo de la chernia aún se encuentra en fase experimental. El INIDEP continúa realizando ensayos para estudiar el impacto de diversos factores bióticos y abióticos en el comportamiento alimenticio y la supervivencia larval. Además, se están evaluando los efectos del ayuno y la re-alimentación en la tasa de supervivencia y el estado nutricional de las larvas, un paso clave para el éxito a largo plazo del cultivo.

Rol del BIOEX

El Gabinete de Biología Experimental (BIOEX), dirigido por la Dra. Julieta Suárez, es responsable de coordinar y desarrollar las actividades relacionadas con el cultivo de organismos acuáticos en condiciones controladas. Además de los estudios biológicos, el gabinete participa en la determinación de índices y parámetros esenciales para la evaluación de los recursos pesqueros en Argentina.

El BIOEX también brinda servicios especializados a otras instituciones y empresas privadas en áreas como el manejo de organismos marinos, la cría de larvas acuáticas, el cultivo de microalgas y la producción de alimento vivo.

El Cultivo de Chernia: Un Paso Hacia la Acuicultura Sostenible en Argentina

El avance en la investigación y el cultivo de chernia representa un paso importante para la acuicultura en Argentina. Demuestra el potencial del INIDEP para contribuir al desarrollo de una pesca sostenible en el país. El éxito de la temporada reproductiva de 2024 y los continuos esfuerzos de investigación sientan una base sólida para el futuro de la industria acuícola de la chernia en Argentina.

"El cultivo de la chernia en el INIDEP marca un hito en la acuicultura argentina. Es una prueba del compromiso del instituto con la investigación y el desarrollo de prácticas sostenibles para la conservación de nuestros recursos pesqueros."

Dr. Enrique Moreno, Presidente del INIDEP

Fuente: https://pescare.com.ar/comenzo-la-temporada-reproductiva-para-el-stock-de-chernias-del-inidep/