David de Jorge indignado por ranking que ofende la comida española

El renombrado chef español David de Jorge, más conocido como Robin Food, ha estallado en cólera tras leer un controvertido artículo que califica a un plato básico de la gastronomía española como "el peor".

Índice

"Un insulto a nuestra cultura culinaria"

El artículo, publicado en enlace de la web, afirma que un humilde bocadillo ha sido elegido como el plato más infame de la gastronomía mundial entre una lista elaborada por enlace a la guía. Este deshonroso reconocimiento ha enfurecido a De Jorge, quien expresa su indignación en una reciente entrevista: "Esto es un insulto a nuestra cultura culinaria. ¿Cómo se atreven a denigrar un plato tan querido y básico?"

"Vivan las conservas de pescado"

En un tono irónico, De Jorge defiende el valor de las conservas de pescado, señalando que son un alimento fundamental en la dieta española: "¡Vivan las conservas de pescado! ¿Acaso hay algo mejor que unas sardinillas en aceite? Es un alimento nutritivo y delicioso que ha alimentado a generaciones de españoles".

"El bocadillo es patrimonio cultural"

El chef también defiende la importancia cultural del bocadillo en España: "El bocadillo es parte de nuestro patrimonio cultural. Es un alimento versátil y económico que se puede disfrutar en cualquier momento del día. No es un plato de segunda categoría, sino un símbolo de nuestra rica gastronomía".

"Un ataque sin fundamento"

De Jorge cuestiona la credibilidad de la guía que ha elaborado la lista, acusándola de estar sesgada y carecer de fundamento: "Esta lista es un ataque gratuito a nuestra cocina. No hay ningún criterio objetivo que respalde su afirmación de que un bocadillo es el peor plato del mundo. Es simplemente una cuestión de gustos personales".


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"Orgullo de nuestra gastronomía"

A pesar de la indignación, De Jorge subraya su orgullo por la gastronomía española: "Estoy orgulloso de nuestra cocina y nunca permitiré que nadie la denigre. Seguiré defendiendo nuestras tradiciones culinarias y promoviendo la riqueza y diversidad de nuestros platos".

"La última palabra la tiene el pueblo"

El chef concluye su diatriba dirigiéndose directamente a los lectores: "La última palabra sobre lo que es buena y mala comida la tiene el pueblo. No permitan que estas listas arbitrarias les dicten lo que deben disfrutar. Sigan disfrutando de nuestros deliciosos bocadillos y apoyando a nuestros restaurantes locales".

noticiaspuertosantacruz.com.ar - Imagen extraida de: https://www.huffingtonpost.es//virales/al-cocinero-david-jorge-le-entran-7-males-leer-esto-sobre-comida-espanola-hay-cerdo.html

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//virales/al-cocinero-david-jorge-le-entran-7-males-leer-esto-sobre-comida-espanola-hay-cerdo.html

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