De la crisis al éxito: Amantes del Mate, la pasión que se grabó en cada sorbo.

En diálogo con La Sobremesa, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, Liliana Jerez, fundadora de "Amantes del Mate", relató cómo su emprendimiento surgió hace ocho años, en un momento de desempleo y con una hija a cargo.

El Comienzo del Emprendimiento

Inicialmente, Liliana se dedicó a la venta de termos. Sin embargo, la constante demanda de mates por parte de sus clientes la llevó a incorporar este producto. "La gente me pedía mates y sumé solo 15. No terminé de publicarlo que ya me lo habían sacado de la mano y así arrancó todo esto", expresó Jerez.

El negocio experimentó un crecimiento significativo con la introducción de los grabados personalizados antes de la pandemia, una novedad en ese momento. "Cuando yo arranqué era yo la que vendía mate nada más y tomaba pedidos de grabados personalizados, la gente me encerraba un mes", afirmó.

La emprendedora destacó que, a pesar de la espera, los clientes siempre retiraban sus pedidos, lo que demostraba el éxito de su propuesta.

Evolución de las Preferencias y Modelos

Jerez observó una evolución en las preferencias de los consumidores de mates, quienes ahora buscan modelos más allá de la calabaza tradicional. Mencionó el "mate galleta", una calabaza ovalada con base de cuero, y otros modelos como el ranchero, el camionero y el imperial.

"Ahora hay modas y van saliendo modelitos nuevo de mate y la gente te pide eso, el ranchero, te pide el camionero, te pide el imperial con patita, el repujado y te van mandando más cosas, que los apliques, que las letritas arriba, todo, cosas que antes no se veían", explicó.

Impulso de la Pandemia y el Mundial

La pandemia y el Mundial de Fútbol también impulsaron el auge del mate. "Cuando arranca la pandemia, todo el mundo tenía que tener termo y mate, no lo podían compartir. Ahí me acuerdo que fue una locura lo que yo vendí, un montón. Después arranca lo que fue el mundial y ahí es donde se hizo el boom, que aparecieron emprendedores de todos lados", recordó Jerez.

El mate imperial, con sus grabados personalizados, se convirtió en el producto más solicitado por sus clientes.

Curación del Mate y Fechas Clave de Venta

En cuanto a la curación del mate, Liliana compartió una anécdota curiosa sobre un gaucho que le reveló un método inusual. "Me dijo que lo curaba con leche", comentó. Aunque ella nunca lo puso en práctica, el gaucho aseguraba que dejaba la leche fría con un poco de yerba por uno o dos días para que el mate absorbiera los sabores.

Finalmente, la emprendedora identificó el Día del Padre y la Navidad como las fechas de mayor venta para "Amantes del Mate". "El día del padre es una locura y Navidad. Yo siempre digo que las mujeres son muy gastaderetas. En lo que es el día del padre, todos cobran aguinaldo. Las mujeres se desviven por comprar para los hombres", afirmó.

Liliana Jerez invitó a los oyentes a seguirla en redes sociales como "Amantes del Mate", y a contactarla para adquirir sus productos.

Fuente: https://www.tiemposur.com.ar/info-general/debate-entre-lo-gauchesco-el-tango-y-el-rock