¡Descifra el "Vargas": la bebida cordobesa refrescante!
En los calurosos meses de verano, el consumo de bebidas refrescantes aumenta considerablemente, y entre ellas destaca el tinto de verano, un combinado muy popular en España. En Córdoba, sin embargo, recibe un nombre peculiar: 'Vargas'.
El origen del nombre
El origen del nombre 'Vargas' para el tinto de verano en Córdoba es incierto. Una teoría apunta a su barrio homónimo, donde un bar servía una bebida muy similar con ese apellido. Otra hipótesis sugiere que se debe al acento cordobés, que uniría las sílabas de "tinto" y "verano".
La receta de Vargas
La receta del tinto de verano es sencilla: vino y agua carbonatada. En el caso del 'Vargas', se utiliza una proporción de 2:1 de vino a agua. El vino suele ser de la variedad Montilla-Moriles, típica de la región.
Consejos para pedirlo
Si vas a Córdoba y quieres pedir un tinto de verano, lo mejor es hacerlo con el nombre local: 'Vargas'. Esto te ayudará a integrarte con los lugareños y disfrutar de una bebida refrescante y tradicional.
"No se sabe con certeza absoluta el origen de esta denominación."
Diario Córdoba
El nombre 'Vargas' para el tinto de verano en Córdoba es un claro ejemplo de la diversidad cultural y lingüística de España. Es una bebida que no solo refresca, sino que también cuenta una historia.
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