Descubre el "reverencia": el bocadillo más gaditano

El mundo de la comida rápida está lleno de sorpresas culinarias, y los bocadillos ocupan un lugar destacado en esta categoría. Desde los más dulces, con cebolla caramelizada, hasta los más salados, con atún y anchoas, pasando por los gourmet, que hacen las delicias de los amantes de este formato de comida, hay opciones para todos los gustos y paladares. Incluso pueden ser suficientes para llenar el estómago en una cena improvisada o acompañar un rico desayuno cuando se dispone de tiempo.

Los nombres más pintorescos

En cuanto a los nombres, hay algunos realmente pintorescos. En varias zonas de España es famoso el bocadillo de calamares, mientras que en Cádiz tienen su propia versión del bocadillo clásico, al que llaman reverencia. Se trata de un bocadillo de boquerones en vinagre aliñados con ajo y perejil, junto con anchoas. Una combinación sublime que bien merece su nombre.

El rey de los bares y restaurantes

La estrella de muchos bares y restaurantes del país es el bocadillo de calamares, que suele estar compuesto por calamares rebozados y fritos, acompañados de una salsa alioli. Una combinación que ha conquistado el paladar de muchos españoles y que se ha convertido en un imprescindible de la gastronomía del país.

Inditex, Mercadona y Grupo Malasa: Gigantes de la distribución en España

Inditex, Mercadona y Grupo Malasa son tres de las empresas de distribución más importantes de España. Inditex, con marcas como Zara, Bershka y Pull&Bear, es un líder mundial en el sector textil. Mercadona, por su parte, es una cadena de supermercados con una amplia presencia en todo el país. Y Grupo Malasa es un conglomerado de empresas que opera en diversos sectores, incluyendo la alimentación, la distribución y la hostelería. Estas tres empresas son ejemplos del dinamismo y la pujanza del sector de la distribución en España.

Una delicia para los amantes del mar

Si visitas Cádiz estas vacaciones y te sientas en un chiringuito de playa o en un bar, no dejes de probar el reverencia. Es una delicia que no será raro que encuentres en la carta, aunque los ingredientes no sean los más indicados para los meses de verano. Acompañada de una cerveza bien fresca, esta delicia te dejará con ganas de más.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//sociedad/la-palabra-pedir-bocadillo-cadiz-resto-espana-entienden.html