El rubro pesquero arranca 2025 con expectativas moderadas
El sector pesquero argentino inicia el 2025 con cautela tras la pausa navideña
El regreso de la merluza con un precio en alza
El Buque Pesquero Padre Pío ha marcado el inicio de la actividad pesquera en 2025 con la descarga de merluza fresca en el puerto local. El producto se ha comercializado a un precio de $800 por kilo, lo que representa un aumento significativo respecto al precio de $650 fijado en la última operación de 2024.
Sin embargo, este valor se considera poco representativo del equilibrio real entre oferta y demanda, generando expectativas cautelosas en el sector.
Falta de rentabilidad frena las operaciones masivas
A pesar del primer movimiento, los armadores muestran escaso interés en retomar operaciones masivas. La falta de rentabilidad sigue condicionando la actividad, particularmente para aquellas empresas dedicadas exclusivamente a la extracción para mercado interno.
La situación se agrava por un consumo interno reprimido, con escasa demanda puntual y mercados internacionales que arrancan más fríos que en temporadas previas.
El impacto inflacionario en los precios al público
Si bien los precios comparados en boca de bodega con los registrados en enero de 2024 muestran una caída considerable ($1000 vs $800), estos guarismos no se reflejan al público.
Los precios en pescaderías y puntos de venta han sufrido un fuerte aumento como consecuencia de costos al alza e impuestos que no quedaron atrás de la tasa de inflación anual del 117,8%, dejando al descubierto que el ajuste lo terminó pagando la industria primaria extractiva.
Turismo insuficiente para compensar las dificultades pesqueras
La temporada turística, que suele dinamizar la economía en las ciudades costeras, aún no ha alcanzado el esperado auge.
Aunque los fines de semana muestran incrementos de afluencia, complejos comerciales y hoteles no han registrado el nivel explosivo de ocupación que caracteriza a la primera quincena de enero. Esto subraya la fragilidad de un entorno económico donde el turismo no logra compensar las dificultades del sector pesquero.
Incertidumbre en los mercados de fresco y congelado
El ingreso de los Buques Pesqueros Niño Jesús de Praga, Belvedere y Gurises, programado para esta noche, podría ser clave para definir un valor inicial más sólido para la merluza fresca en esta nueva temporada.
Sin embargo, tanto el segmento de fresco como el de congelado a bordo enfrentan incertidumbres preocupantes, ya que los precios aún no encuentran un piso estable y la demanda sigue mostrando signos de debilidad.
Operadores de muelle: "Estas primeras operaciones no son representativas de nada."
Adaptaciones necesarias para enfrentar los desafíos
El sector pesquero arranca 2025 con expectativas moderadas y un panorama que exige adaptaciones para enfrentar los desafíos económicos y logísticos de la actividad.
La matriz de costos y precios internos u/o internacionales escapa a valores razonables de equilibrio que justifiquen rentabilidades acordes al capital invertido y al riesgo propio de la actividad.
Un panorama crítico frente a un año con pocas expectativas; más que intensificar el diseño de una férrea estructura de costos para poder salir del estado en rojo de una actividad impulsora del PBI de la ciudad.
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