España impulsa el fin de la crisis mundial del aceite de oliva

España, líder mundial en la producción de aceite de oliva, ha visto cómo los precios de este preciado líquido se han reducido a la mitad en los últimos meses, lo que pone fin a una de las peores crisis que ha afectado al sector.

El papel de España en la producción mundial de aceite de oliva

España, un país conocido por su dieta mediterránea y sus abundantes olivares, es responsable de más del 40% de la producción mundial de aceite de oliva. Este dominio del mercado ha hecho que la reciente crisis de precios afecte significativamente tanto a los productores españoles como a los consumidores de todo el mundo.

El clima extremo, con altas temperaturas y escasa lluvia, ha reducido las cosechas de aceitunas en los últimos años. Esta disminución de la producción, combinada con una fuerte demanda global, ha provocado un aumento vertiginoso de los precios, haciendo que el "oro verde", como se conoce al aceite de oliva, sea inalcanzable para muchos.

Perspectivas optimistas para el futuro

A pesar de los desafíos recientes, el horizonte parece más brillante para la industria del aceite de oliva. Los expertos prevén que las cosechas mejoren significativamente en la temporada 2024-2025, lo que aliviaría la presión sobre los precios y restablecería el equilibrio en el mercado.

Según las previsiones iniciales, se espera que España produzca alrededor de 1,1 millones de toneladas en la próxima temporada, un aumento considerable en comparación con las 680.000 toneladas cosechadas en la temporada anterior. Esta mejora en la producción debería conducir a una caída de los precios, brindando alivio tanto a los productores como a los consumidores.

El renacimiento de la industria del aceite de oliva no solo beneficiará a España, sino que también tendrá un impacto positivo en la economía mundial. El aceite de oliva es un alimento básico en muchas culturas y su disponibilidad y asequibilidad son cruciales para una dieta saludable y sostenible.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/consumo/espana-precipita-final-crisis-mundial-aceite-oliva.html