¡Fiesta del Róbalo: Río Grande celebra la pesca costera!

¡Celebración de la pesca en Tierra del Fuego: la Fiesta del Róbalo regresa a Río Grande!

La tradición de la pesca costera

El 15 de febrero, las costas del Río Grande se preparan para la 21ª edición de la Fiesta del Róbalo, un evento que rinde homenaje a la rica herencia pesquera de la región. Desde su inicio en 2003, esta fiesta ha reunido a pescadores locales, entusiastas y visitantes para disfrutar de una jornada de pesca, gastronomía y convivencia.

Esta competencia anual, que se extiende desde las 8 de la mañana hasta las 2 de la tarde, convoca a dos categorías: "robalitos" (niños y niñas de 10 a 17 años) y "róbalos" (a partir de 18 años). Los participantes se adentran en las aguas del río con la esperanza de capturar el escurridizo róbalo, un pez icónico de Tierra del Fuego.

Reivindicando el vínculo con el mar

Importancia de la pesca costera

Para los riograndenses, la Fiesta del Róbalo es más que un concurso de pesca. Representa un vínculo profundo con el mar, un legado que ha perdurado a pesar de los cambios en la economía local. Carolina del Barrio, directora de Turismo del Municipio de Río Grande, destaca: "La pesca costera ha sido una parte integral de nuestra identidad desde los inicios de la ciudad".

Turismo costero sostenible

En los últimos años, ha surgido un nuevo enfoque en el turismo costero sostenible, que reconoce la importancia de proteger el medio marino mientras se fomenta el desarrollo turístico. La Fiesta del Róbalo se alinea con este enfoque, promoviendo prácticas pesqueras responsables y concienciando sobre la conservación del río.

La gastronomía del róbalo

Degustaciones y recetas

Además de la competencia de pesca, la Fiesta del Róbalo ofrece a los visitantes la oportunidad de degustar deliciosos platos elaborados con róbalo. Chefs locales muestran su creatividad culinaria, preparando una variedad de platos que demuestran la versatilidad de este pescado. Desde ceviches hasta asados, hay algo para todos los paladares.

Fortalecimiento de la identidad local

La incorporación de la gastronomía del róbalo en la Fiesta ha sido crucial para fortalecer la identidad local. Carolina del Barrio explica: "Queremos que la gente conozca los platos tradicionales y las posibilidades de consumo del róbalo, acercando este delicioso pescado a nuestras familias".

Colaboración regional: La Ruta de la Patagonia Azul

Promoción del turismo costero

En un esfuerzo por unir fuerzas y promover el turismo costero, varias localidades situadas en el Mar Argentino han creado la "Ruta de la Patagonia Azul". La Fiesta del Róbalo es un ejemplo destacado de las actividades que se llevan a cabo en estas ciudades, destacando los atractivos turísticos únicos y la conexión compartida con el mar.

Encuesta a pescadores

Como novedad en esta edición, la Fiesta del Róbalo incluye una encuesta para recopilar información valiosa de los pescadores locales. Esta encuesta permitirá identificar los mejores lugares de pesca y comprender las tendencias actuales de la actividad pesquera, lo que contribuirá a la gestión sostenible de los recursos marinos.

Fuente: https://elrompehielos.com.ar/fiesta-del-robalo-en-rio-grande-todo-listo-para-la-edicion-21