¡Fin a la crisis de las empanadillas! Las obleas vuelven a los supermercados españoles
En el corazón de la Península Ibérica, donde las tradiciones culinarias se entrelazan con el orgullo nacional, estalló una crisis que sacudió los cimientos de los supermercados españoles: la escasez de obleas para empanadillas.
El Regreso de las Obleas
Como una tormenta perfecta, la pandemia de Covid-19 y la guerra en Ucrania interrumpieron las cadenas de suministro mundiales, dejando a los consumidores españoles ansiosos por un alimento básico de la cocina casera: la empanadilla. La desesperación cundió cuando las estanterías de los supermercados se vaciaron de obleas, dejando un vacío culinario que amenazaba con empañar las reuniones familiares y las celebraciones navideñas.
El Fabricante Responde
Ante el clamor de los clientes, el fabricante de las obleas más populares de España, una filial del gigante alimentario Nestlé, se apresuró a abordar la crisis. A través de las redes sociales, la empresa explicó que la escasez se debía a la falta de harina que cumplía con sus especificaciones técnicas de calidad.
Una Búsqueda Meticulosa
"El proceso para dar con la harina específica fue meticuloso", declaró André Moura, director de Culinarios de Nestlé España. "Nuestro objetivo final era mantener la calidad que hace que la masa sea fácil de manipular y que no se rompa ni se pegue".
Retorno Triunfal
Después de una larga espera, la última cosecha de cereal proporcionó a Nestlé la harina tan esperada. La fábrica de La Penilla de Cayón en Cantabria reanudó la producción de obleas, y justo a tiempo para la temporada navideña de alta demanda.
Innovación con Tradición
Además de las obleas tradicionales, Nestlé ha introducido un toque moderno en su catálogo con unas obleas de masa al estilo argentino, más gruesas y diseñadas para preparar empanadas al horno o fritas.
El Fin de una Crisis
Con el regreso de las obleas a los supermercados españoles, llega a su fin una "crisis nacional" que había mantenido a muchos en vilo. En España, las tradiciones culinarias son sagradas, y las empanadillas de la abuela ocupan un lugar especial en el corazón de las familias.
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