Función secreta: Refrigeración rápida en verano para alimentos recién comprados

En verano, es crucial refrigerar rápidamente los alimentos recién comprados para garantizar su seguridad y conservación mediante una función oculta de la nevera.

Función de enfriamiento rápido

La mayoría de las neveras disponen de una función de enfriamiento rápido, denominada "Super Cool" o " enfriamiento rápido", que activa el compresor al máximo durante un período prolongado.

Esto acelera el descenso de la temperatura interna, refrigerando los alimentos recién introducidos rápidamente. Es especialmente útil para mantener la cadena de frío y evitar el crecimiento bacteriano.

Uso recomendado

Además de refrigerar las compras, la función de enfriamiento rápido también es beneficiosa para:

• Enfriar bebidas rápidamente para disfrutarlas frías.
• Reducir la temperatura del interior de la nevera tras abrir la puerta con frecuencia.

Recuerde que esta función se suele desactivar automáticamente después de unas horas, garantizando un consumo energético eficiente.

Seguridad alimentaria

El enfriamiento rápido es esencial para la seguridad alimentaria, ya que ayuda a mantener los alimentos por debajo de la "zona de peligro", el rango de temperatura en el que las bacterias se multiplican rápidamente.

El enfriamiento rápido ayuda a conservar los alimentos en perfectas condiciones y reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

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Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/la-funcion-oculta-nevera-obligatorio-activar-compra-verano.html