Girasol y sorgo: Alternativas rentables ante la compleja campaña del maíz
Ante las dificultades de la campaña del maíz, el girasol y el sorgo surgen como alternativas rentables.
El maíz en jaque, el sorgo y el girasol al rescate
La campaña del maíz se ve afectada por factores como la chicharrita y la escasez de agua. Ante esta situación, los productores buscan alternativas y encuentran en el sorgo y el girasol opciones viables, aunque no ofrecen los mejores márgenes, presentan ventajas frente al maíz tardío.
La chicharrita, un enemigo del maíz
La chicharrita es un insecto que transmite enfermedades al maíz, causando pérdidas significativas en los rendimientos. Para evitar su ataque, los productores deben adelantar las siembras, lo que expone al cultivo a riesgos de germinación.
La falta de agua, otro desafío para el maíz
La escasez de agua, especialmente en la zona núcleo, dificulta el desarrollo del maíz, especialmente en las siembras tardías. La humedad superficial limitada obliga a los productores a posponer las siembras hasta mediados de octubre.
El sorgo, una alternativa resistente
El sorgo es un cultivo resistente a la sequía y plagas, lo que lo convierte en una opción atractiva en condiciones adversas. Además, su ciclo de cultivo más corto permite a los productores aprovechar mejor la ventana de siembra reducida.
“El sorgo es una alternativa viable para lotes donde la soja apenas alcanza 25 a 30 qq/ha. En suelos marginales o con limitantes, estos cultivos se perfilan como opciones viables frente al maíz”. - Bolsa de Comercio de Rosario
El girasol, una opción con beneficios adicionales
El girasol no solo es resistente a la sequía, sino que también mejora la estructura del suelo y reduce las malezas. Su ciclo de cultivo más largo que el del sorgo permite a los productores aprovechar mejor la tierra, especialmente en zonas donde la rotación de cultivos es limitada.
Consideraciones para elegir entre sorgo y girasol
- El sorgo es más resistente a la sequía y las plagas, mientras que el girasol mejora la estructura del suelo y reduce las malezas.
- El sorgo tiene un ciclo de cultivo más corto, lo que permite a los productores aprovechar mejor la ventana de siembra reducida.
- El girasol tiene un ciclo de cultivo más largo, lo que permite a los productores aprovechar mejor la tierra en zonas con rotación de cultivos limitada.
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