Huerta Urbana de Otoño: Guía Completa para Siembra en Argentina en Marzo
La llegada del otoño no solo marca un cambio de estación, sino también la oportunidad de renovar nuestra huerta. Con el descenso de las temperaturas, podemos sembrar una variedad de hortalizas de hoja que crecen mejor en este clima más fresco.
Qué sembrar en la huerta urbana de otoño en Argentina
Hortalizas de hoja
Entre las hortalizas de hoja ideales para el otoño se encuentran la acelga, la espinaca, la lechuga, la rúcula y la radicheta. Estas hortalizas requieren mucha agua y un suelo fértil, y crecen bien a pleno sol o sombra parcial.
"A pesar de que muchas personas piensan que esta estación es la más difícil, la realidad dice todo lo contrario, porque podés cultivar más hortalizas de hoja, ya que baja el calor y estas verduras crecen mejor",
Celina Pereyra, promotora de huerta, creadora de @LaHuertaenCasa.ar
Raíces y bulbos
Además de las hojas, también podemos sembrar una variedad de raíces y bulbos en otoño. Esto incluye zanahorias, remolachas, rábanos, puerros, ajo y cebollas. Estas plantas prefieren un suelo suelto y bien drenado, y pueden crecer tanto a pleno sol como a sombra parcial.
Leguminosas
Las leguminosas, como las habas y las arvejas, también se adaptan bien a la siembra de otoño. Estas plantas fijan nitrógeno en el suelo, lo que las convierte en una gran adición a cualquier huerta. Necesitan un suelo bien drenado y pleno sol.
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Otras hortalizas y aromáticas
Además de las hortalizas mencionadas anteriormente, también podemos sembrar coliflor, brócoli, apio, hinojo y perejil en otoño. Estas plantas prefieren un suelo fértil y bien drenado, y algunas pueden tolerar sombra parcial.
Además, podemos aprovechar el otoño para reproducir aromáticas por esqueje, como el romero, la lavanda, el orégano, el tomillo y la salvia. Estas plantas ayudan a mantener el equilibrio en la huerta y repelen las plagas.
Cuidados de la huerta de otoño
Además de sembrar las hortalizas adecuadas, también es importante cuidar nuestra huerta durante el otoño. Esto incluye:
- Regar regularmente, especialmente durante los períodos secos.
- Fertilizar el suelo con compost u otros fertilizantes orgánicos.
- Cubrir las plantas con mantillo para protegerlas del frío.
- Controlar regularmente las plagas y enfermedades.
Problemas comunes de la huerta de otoño
El otoño también puede traer algunos problemas para la huerta, como:
- Caracoles y babosas: Estos moluscos pueden dañar las plantas al comerse sus hojas y tallos.
- Hongos: La humedad y las temperaturas más frías pueden favorecer el desarrollo de hongos, como el mildiu y el oídio.
- Heladas: Las primeras heladas del otoño pueden dañar las plantas tiernas.
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