La presión de Australia y Brasil sobre los precios de la carne internacional
La carne de Australia y Brasil presiona sobre los precios, pero asoma una salida en la segunda mitad del año.
Impacto de Australia y Brasil en el mercado global
El mercado internacional de la carne se encuentra en una encrucijada, con Brasil y Australia presionando los precios a la baja en un mercado asiático que permanece inactivo. Según un informe de Rosgan, estos dos países juntos representan el 38% de las exportaciones mundiales de carne, lo que les otorga una influencia significativa en el mercado global.
Resistencia a la presión
A pesar de la mayor oferta de Brasil y Australia, los precios internacionales de la carne vacuna han demostrado resistencia. Un análisis comparativo del índice de precios de la carne de la FAO y el promedio de valores de referencia de la carne vacuna muestra que este último ha superado al primero durante diez meses consecutivos. Esta aparente firmeza puede atribuirse a una fuerte demanda de otros mercados, como Estados Unidos y la Unión Europea.
Preocupaciones por el mercado chino
Sin embargo, la firmeza de los precios se ve amenazada por la incertidumbre en el mercado chino. China es el mayor importador de carne de vacuno del mundo y cualquier cambio en su demanda puede tener un impacto significativo en los precios globales. La actual inquietud en el mercado chino se debe a los recientes brotes de COVID-19 y al debilitamiento de su economía.
Perspectivas para la segunda mitad del año
El informe de Rosgan sugiere que la situación podría mejorar en la segunda mitad del año. Se espera que la producción de carne de vacuno en Australia disminuya, lo que aliviaría la presión sobre los precios. Además, se prevé que la demanda china se recupere a medida que se contengan los brotes de COVID-19 y la economía mejore. Esto podría conducir a una estabilización o incluso a un aumento de los precios en la segunda mitad del año.
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El mercado internacional de la carne se enfrenta a dinámicas complejas. Si bien la presión de oferta de Brasil y Australia ha contenido los precios, la resistencia del mercado y las esperanzas de una mejora en China brindan cierto optimismo. Los productores y los importadores deben monitorear de cerca la situación en los próximos meses, ya que el panorama puede evolucionar rápidamente.
Informe de Rosgan
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