La semilla dorada que revoluciona tu salud: El poder nutricional del lino

La tendencia en Torrelodones ha convertido la linaza en el nuevo "oro" de la alimentación, gracias a sus notables beneficios para la salud y su fácil incorporación a la dieta.

La semilla de lino dorado, el nuevo superalimento

El lino dorado, una planta cultivada durante siglos, se ha convertido en una estrella de la alimentación en los últimos años. De ella se extraen las semillas de lino o linaza, apreciadas por su riqueza en fibra, que aporta múltiples beneficios a la salud, como la mejora de la digestión o la reducción del colesterol.

Beneficios de la linaza para la salud

La linaza, y en concreto su contenido en ácidos grasos omega-3, es un potente aliado para la juventud de nuestro organismo. Estos ácidos grasos favorecen la salud del cerebro, reducen los niveles de glucosa en ayunas y contribuyen a mantener unos niveles saludables de colesterol.

Cómo consumir linaza

Para sacar el máximo partido a los beneficios de la linaza, es recomendable consumirla molida, ya que así es más fácil de digerir que entera. Se puede añadir a ensaladas, yogures, batidos o incluso al pan. Además, es importante consumirla junto con líquidos para evitar el estreñimiento.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/consumo/semilla-moda-convierte-nuevo-oro-alimentacion.html

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