Malas noticias: entierran las esperanzas de bajada del aceite de oliva
Las esperanzas de un descenso del precio del aceite de oliva se han esfumado en un abrir y cerrar de ojos, ya que las reservas de las almazaras se encuentran en mínimos.
Ascensor de los precios
Según fuentes del sector, la razón de esta situación crítica es que el consumo de "oro verde" no ha disminuido a pesar de la reducción de su producción. Las reservas se han agotado, lo que ha llevado a un aumento de los precios. Esto se agrava por el contexto inflacionista general. Aunque el optimismo sobre la próxima cosecha es palpable, el presidente de Asaja advierte que la situación en las próximas semanas será complicada.
Stock en caída libre
"Varias campañas malas han dejado poco stock", explica Baldomero Bellido. "Las salidas son altas, lo que nos lleva a una situación crítica". La recogida de la aceituna comenzará en octubre, pero no se espera que los precios del aceite reflejen esta mejora hasta noviembre.
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Comunidades en crisis
Esta situación afecta a las comunidades que dependen del aceite de oliva. Las estafas y el aumento de los precios están perjudicando a los consumidores, mientras que los productores se enfrentan a mayores costes de producción. El sector reclama medidas para estabilizar el mercado y evitar una nueva crisis.
Fuente: https://www.huffingtonpost.es//economia/entierran-plumazo-esperanzas-bajada-precio-aceite-oliva.html
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