Medidas de contención de la gripe aviar: pruebas obligatorias para ganado lechero
La gripe aviar se extiende por Estados Unidos, lo que lleva a pruebas obligatorias de ganado
Respuesta del gobierno
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) está intensificando sus esfuerzos para contener la propagación de la gripe aviar al exigir pruebas de detección a todo el ganado lechero transportado entre estados a partir del lunes. Esta medida tiene como objetivo mejorar la comprensión del virus por parte del USDA y evitar su propagación, que ya ha infectado a 33 rebaños lecheros en ocho estados en el último mes.
Además, se exige a los laboratorios y veterinarios estatales que informen sobre cualquier prueba positiva de influenza A en ganado. El USDA cubrirá los gastos de estas pruebas adicionales para facilitar la detección precoz y la intervención.
Detección en leche pasteurizada
Un día antes del anuncio de las medidas del USDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) reveló haber encontrado partículas del virus de la gripe aviar en muestras de leche pasteurizada. Sin embargo, la FDA enfatizó que la leche sigue siendo segura para el consumo debido al proceso de pasteurización, que elimina las bacterias y virus dañinos al calentar la leche a una temperatura específica.
Implicaciones para la industria láctea
Los nuevos requisitos de prueba pueden tener un impacto significativo en la industria láctea. Los productores ahora deben asegurarse de que su ganado se someta a la prueba antes del transporte, lo que puede plantear desafíos logísticos y financieros. Además, la detección del virus en leche pasteurizada podría generar preocupaciones entre los consumidores y afectar la demanda de productos lácteos.
"Las pruebas obligatorias de ganado son un paso crucial para comprender la propagación del virus de la gripe aviar", dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack. "Este esfuerzo ayudará a proteger nuestra industria avícola y garantizar la seguridad de nuestro suministro de alimentos".
-Tom Vilsack, Secretario de Agricultura
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Prevención y control
Para prevenir la propagación de la gripe aviar y proteger la industria láctea, es fundamental implementar medidas de bioseguridad. Los productores deben mantener una buena higiene en los establos, evitar el contacto entre aves de corral y ganado y vacunar a sus animales contra la influenza según las recomendaciones.
Los agricultores también deben estar atentos a los signos y síntomas de la gripe aviar, que pueden incluir dificultad para respirar, tos, secreción nasal y disminución de la producción de huevos. Si se sospecha de la enfermedad, los productores deben aislar a los animales enfermos y notificar a las autoridades veterinarias.
Investigación en curso
El USDA y la FDA continúan investigando el brote de gripe aviar y su potencial impacto en el ganado y la salud pública. Los científicos están estudiando la evolución del virus para comprender mejor su virulencia y capacidad de transmisión.
Esta investigación es esencial para desarrollar estrategias efectivas de prevención y control, así como para garantizar la seguridad del suministro de alimentos.
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