Mercadona: Descubre la fábrica secreta detrás de tus helados favoritos este verano

El verano español es sinónimo de sol, playa y, por supuesto, helado. Y si hay un supermercado que ha conquistado el paladar de muchos con sus opciones asequibles y deliciosas, ese es Mercadona. Pero detrás de esos envases coloridos y precios irresistibles, se esconde una historia de dedicación, innovación y un compromiso con la calidad que pocos conocen. Este artículo desentraña el secreto de los helados de Mercadona, explorando su popularidad, los ingredientes que los hacen especiales y, sobre todo, la empresa valenciana que está detrás de su éxito.

El Fenómeno Helado de Mercadona: Un Éxito de Ventas

Los helados de Mercadona se han convertido en un fenómeno de consumo en España. Su popularidad no es casualidad. La combinación de un precio competitivo, una calidad sorprendente y una variedad de sabores que se adaptan a todos los gustos, los ha posicionado como una opción predilecta para familias, jóvenes y amantes del dulce en general. El lanzamiento de nuevos sabores, como el de crema de cacao y vainilla con trozos de bizcocho de chocolate, genera expectación y atrae a nuevos clientes. Este helado en particular, con su envase de 500 ml a 3,35 euros, ejemplifica la filosofía de Mercadona de ofrecer productos de calidad a precios justos.

La estrategia de Mercadona no se limita a ofrecer precios bajos. La empresa invierte en la investigación y desarrollo de nuevos productos, buscando constantemente mejorar la experiencia del consumidor. La presentación atractiva de los helados, con envases llamativos y descripciones apetitosas, también juega un papel importante en su éxito. Además, la distribución eficiente de los productos en las tiendas Mercadona garantiza que los helados estén siempre disponibles para los clientes, incluso durante las olas de calor más intensas.

La fidelidad de los clientes es otro factor clave. Muchos consumidores han adoptado los helados de Mercadona como su opción preferida, no solo por su precio, sino también por su sabor y textura. La empresa ha logrado crear una marca de confianza, asociada a la calidad y la satisfacción del cliente. Las redes sociales también contribuyen a la difusión del éxito de los helados de Mercadona, con numerosos usuarios compartiendo sus opiniones y recomendaciones.

Un Análisis Detallado del Helado de Crema de Cacao y Vainilla

El helado de crema de cacao y vainilla con trozos de bizcocho de chocolate es uno de los productos estrella de Mercadona. Su fórmula equilibrada combina la suavidad de las cremas con la textura crujiente del bizcocho, creando una experiencia sensorial única. La proporción de bizcocho de cacao, que representa un 11% del total, es un detalle importante que contribuye a la variedad en cada cucharada. La distribución uniforme de los trozos de bizcocho garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor.

La calidad de los ingredientes es fundamental. La nata (31%), las leches desnatada y entera, la yema de huevo, el azúcar, el cacao desgrasado, la manteca de cacao, la harina de trigo y el aceite de girasol se combinan para crear una textura suave y cremosa. La selección cuidadosa de estos ingredientes garantiza un sabor auténtico y una calidad superior. Mercadona se compromete a utilizar ingredientes de origen responsable y a cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria.

La experiencia en boca es un factor clave en la apreciación de un helado. El helado de crema de cacao y vainilla de Mercadona ofrece una combinación perfecta de suavidad, cremosidad y textura. La crema de cacao y vainilla aporta un sabor dulce y delicado, mientras que los trozos de bizcocho de chocolate añaden un toque crujiente y un sabor intenso. Esta combinación de texturas y sabores crea una experiencia placentera y satisfactoria.

La Empresa Secreta: ¿Quién Fabrica los Helados de Mercadona?

Detrás del éxito de los helados de Mercadona se encuentra una empresa familiar valenciana: Fríofrigo. Ubicados en Riba-roja de Túria, cerca de Valencia, llevan casi 40 años dedicados a la fabricación de helados y otros productos congelados. Aunque su nombre no sea tan conocido como el de Mercadona, Fríofrigo es un actor clave en la industria alimentaria española.

La historia de Fríofrigo es un ejemplo de emprendimiento y perseverancia. Fundada en 1984, la empresa comenzó como un pequeño taller familiar y ha crecido hasta convertirse en una de las principales fábricas de helados del país. Su éxito se basa en la calidad de sus productos, la innovación constante y el compromiso con la satisfacción del cliente. Fríofrigo ha sabido adaptarse a los cambios del mercado y a las nuevas tendencias de consumo.

La relación entre Fríofrigo y Mercadona es estratégica. Mercadona confía en Fríofrigo para la fabricación de sus helados de marca blanca, lo que garantiza la calidad y la consistencia de los productos. A cambio, Fríofrigo se beneficia de la amplia red de distribución de Mercadona y de su gran base de clientes. Esta colaboración ha sido clave para el éxito de ambas empresas.

Fríofrigo: Compromiso con la Calidad, la Seguridad Alimentaria y la Innovación

La misión de Fríofrigo es "ser especialistas en la fabricación de los productos que elaboramos satisfaciendo al mayor número de consumidores, adaptándonos a sus necesidades actuales y anticipándonos a las futuras, garantizando siempre seguridad alimentaria, calidad igual, coste competitivo, servicio y frescura". Esta declaración de misión refleja el compromiso de la empresa con la excelencia en todos los aspectos de su negocio.

La seguridad alimentaria es una prioridad absoluta para Fríofrigo. La empresa cuenta con un riguroso sistema de control de calidad que abarca todas las etapas del proceso de producción, desde la selección de los ingredientes hasta el envasado y la distribución de los productos. Fríofrigo cumple con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes, y realiza auditorías periódicas para garantizar el cumplimiento de los estándares más exigentes.

La innovación es otro pilar fundamental de la estrategia de Fríofrigo. La empresa invierte en investigación y desarrollo de nuevos productos y tecnologías, buscando constantemente mejorar la calidad, el sabor y la textura de sus helados. Fríofrigo también se preocupa por las tendencias del mercado y por las preferencias de los consumidores, adaptando su oferta a las nuevas demandas.

Además de la calidad y la seguridad alimentaria, Fríofrigo se compromete con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. La empresa implementa prácticas de producción eficientes y responsables, minimizando el impacto ambiental de sus actividades. Fríofrigo también se preocupa por el bienestar de sus empleados y por el desarrollo de la comunidad local.

Más Allá de los Helados: La Diversificación de Fríofrigo

Aunque los helados son su producto estrella, Fríofrigo también fabrica una amplia gama de otros productos congelados, como postres, salsas y alimentos preparados. Esta diversificación le permite a la empresa reducir su dependencia de un solo mercado y aprovechar nuevas oportunidades de negocio. Fríofrigo se ha convertido en un proveedor integral de productos congelados para supermercados y distribuidores de todo el país.

La capacidad de Fríofrigo para adaptarse a las necesidades de sus clientes es una de sus principales ventajas competitivas. La empresa ofrece soluciones personalizadas y flexibles, adaptando sus productos a las especificaciones de cada cliente. Fríofrigo también cuenta con un equipo de expertos en desarrollo de productos que colaboran con sus clientes para crear nuevas recetas y formatos.

La expansión internacional es otro objetivo estratégico de Fríofrigo. La empresa ha comenzado a exportar sus productos a otros países europeos y latinoamericanos, y planea seguir ampliando su presencia en el mercado internacional. Fríofrigo confía en la calidad de sus productos y en su capacidad para competir con éxito en el mercado global.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/consumo/helados-mercadona-empresa-detras-rp.html