¡Mercadona: El Paraíso Sin Gluten Para los Celíacos!

Las personas celíacas, que padecen una intolerancia al gluten, deben seguir una dieta estricta para evitar problemas de salud. En este sentido, es fundamental conocer los productos sin gluten disponibles en los supermercados para garantizar una alimentación segura.

Peligros del gluten

El gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Para las personas celíacas, su consumo puede dañar el intestino delgado, provocando síntomas como diarrea, hinchazón y fatiga. En casos graves, puede conducir a problemas de salud más graves como anemia y osteoporosis.

Controles alimentarios

Los productos sin gluten deben cumplir con estrictos controles alimentarios para garantizar que no contienen trazas de gluten. Esto implica medidas como la separación de ingredientes y procesos de producción para evitar la contaminación cruzada. En España, la legislación establece que los productos etiquetados como "sin gluten" deben contener menos de 20 partes por millón de gluten.

Alimentación saludable

Seguir una dieta sin gluten implica más que evitar alimentos con gluten. Las personas celíacas deben asegurarse de consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes para mantener una buena salud. Esto incluye frutas, verduras, legumbres, carnes magras y productos lácteos sin gluten.

Mercadona es un supermercado que ofrece una amplia gama de productos sin gluten.

Elisa, usuaria de TikTok

Disponibilidad de productos sin gluten en Mercadona

Según un análisis realizado por una usuaria de TikTok, Mercadona cuenta con una notable variedad de productos sin gluten en diferentes categorías, entre ellas:

• Pan y bollería: Se pueden encontrar varios tipos de pan, bollos y tartas sin gluten.
• Cereales: Hay opciones de cereales sin gluten, como el Nesquik y el cacao de Mercadona.
• Lácteos: Mercadona ofrece leche, yogures y quesos sin gluten.
• Rebozados: Se dispone de productos rebozados sin gluten, como los nuggets y las croquetas de jamón.
• Congelados: Hay una amplia selección de productos congelados sin gluten, como el arroz tres delicias, la masa de pizza y los muslitos de surimi.
• Sushi: Mercadona también ofrece sushi sin gluten.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//virales/una-celiaca-analiza-productos-gluten-mercadona-veredicto.html