Miel y Polen: El Dúo Dinámico para Fortalecer la Salud Invernal
La llegada del invierno convierte a la miel en un valioso aliado para la salud, no solo por su capacidad para endulzar, sino también por sus posibles propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas.
Polen de abeja: Un tesoro nutricional
Además de la miel, el polen de abeja es otro producto apícola que merece nuestra atención. Elaborado por las abejas con el polen de las flores y su propia saliva, el polen es un alimento rico en proteínas, polisacáridos, polifenoles, lípidos, vitaminas B, C y E, y minerales como calcio, hierro y magnesio.
Beneficios del polen de abeja para la salud
Según investigaciones, el polen de abeja tiene un impacto positivo en la prevención y tratamiento de enfermedades como la diabetes, el cáncer y los problemas cardiovasculares. Su consumo se ha relacionado con una mejor regulación de los niveles de azúcar en sangre y colesterol, un refuerzo del sistema inmunológico y una protección contra el daño celular.
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