No cometas este error al comprar carne según un experto carnicero

Un error común después de comprar carne de la carnicería puede ser sacarla del papel en el que viene envuelta.

El consejo del carnicero para conservar la carne

El experimentado carnicero y creador de contenido, @El_As_Carnicero, advierte que lo ideal es mantener la carne envuelta en el mismo papel en el que se compró. Explica que este papel ayuda a preservar mejor la carne, ya que protege de la luz, el aire y la humedad. Según su experiencia de 32 años en el sector, indica que conservar la carne en otro recipiente como un plato o fiambrera reduce su duración.

Importancia de mantener el envoltorio original

El papel en el que se envuelve la carne actúa como una barrera protectora, creando un microclima ideal que evita la oxidación y el deterioro de la carne. @El_As_Carnicero recomienda conservar la carne en este envoltorio hasta el momento de su consumo, ya sea el mismo día o al siguiente. Incluso si la carne se congela, mantenerla en el papel original ayuda a preservar su calidad y sabor.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//virales/un-carnicero-advierte-esto-comprar-carne-grave-error.html