Nueva Pescanova Argentina: Cuotas de Merluza Negra, Expansión y Desafíos del Sector Pesquero

La industria pesquera argentina, y en particular el sector de la merluza negra, ha experimentado cambios significativos en los últimos años. La reciente asignación de cuotas adicionales a Nueva Pescanova, junto con la consolidación de la cuotificación y la búsqueda de valor agregado en los productos, delinean un panorama de oportunidades y desafíos para las empresas del sector. Este artículo explora en detalle estos acontecimientos, analizando las estrategias de Argenova, las dinámicas del mercado y las perspectivas futuras para la pesca y procesamiento de productos del mar en Argentina.

Cuotificación de la Merluza Negra: Un Hito para Nueva Pescanova

La asignación de 240 toneladas adicionales de merluza negra a Nueva Pescanova, provenientes de la ‘Reserva de Administración’ de las Cuotas Individuales Transferibles de Captura (CITC), representa un logro significativo para la empresa. Este incremento en la cuota, otorgado por el Consejo Federal Pesquero (CFP), consolida la posición de Nueva Pescanova en un mercado concentrado, donde la cuotificación de esta especie está en manos de tres compañías principales. La estabilidad de las cuotas hasta 2039 proporciona un marco de previsibilidad crucial para la planificación a largo plazo y la inversión en tecnología y desarrollo.

La cuotificación, como destaca Mauro Zamboni, director de Argenova, ha sido un proceso clave para el sector. Después de un 2024 intenso en la definición de cuotas tanto para merluza común como para merluza negra, en parámetros similares a los de 2009, se ha logrado un avance importante en la valoración de la empresa y la proyección de inversiones. La asignación de la Reserva de Administración permite a la compañía alcanzar un volumen de cuota histórico, abriendo camino a la modernización de sus instalaciones, como el proyecto Argenova XXI.

Argenova: Diversificación y Crecimiento en un Mercado Competitivo

Argenova, con una plantilla de 700 empleados, ha diversificado su matriz productiva para abarcar la explotación de diversas especies, incluyendo merluza negra, langostino, calamar y merluza hubbsi. Esta estrategia de diversificación le permite mitigar riesgos y aprovechar las oportunidades que ofrece cada mercado. El éxito en la producción de calamar, con récords históricos alcanzados este año, demuestra la capacidad de la empresa para adaptarse y optimizar sus operaciones.

José Francisco Vilas Barreiro, presidente de Argenova, enfatiza el buen rendimiento en la pesca de merluza negra durante el primer semestre, destacando la calidad de los tamaños y el arduo trabajo realizado para obtener la asignación de las 240 toneladas de reserva. Este logro, también un récord para la compañía, subraya su compromiso con la sostenibilidad y la gestión responsable de los recursos pesqueros.

Valor Agregado: Lomos Premium de Merluza Negra y Expansión en el Mercado Estadounidense

Argenova ha apostado por la generación de valor agregado a través del procesamiento de lomos premium de merluza negra en su planta de Puerto Deseado. Este producto, único en el país y con una demanda creciente en el mercado, ha sido bien recibido por los consumidores, especialmente en Estados Unidos, donde Pescanova USA, la filial de la empresa, ha desempeñado un papel fundamental en la comercialización. La calidad y el sabor distintivo de la merluza negra argentina la convierten en un producto altamente valorado en el mercado internacional.

Zamboni destaca la necesidad de incentivos gubernamentales en materia impositiva para fortalecer la competitividad de la merluza negra argentina en el mercado estadounidense. El valor agregado generado en Santa Cruz y en la planta de Puerto Deseado justifica un apoyo fiscal que impulse la producción y el empleo local. La empresa busca posicionar la merluza negra como un producto de alta calidad y origen certificado, aprovechando las ventajas comparativas de la región.

Tendencias del Mercado: Adaptación a las Demandas del Consumidor

La feria Conxemar 2025 evidenció un cambio en los requerimientos de consumo, con cada mercado mostrando preferencias específicas. Las empresas del sector deben estar atentas a estas tendencias y adaptar sus productos y estrategias de marketing para satisfacer las demandas de los consumidores. La producción de lomos premium de merluza negra es un ejemplo de esta adaptación, respondiendo a la creciente demanda de productos convenientes y de alta calidad.

Zamboni subraya que la clave del éxito reside en encontrar el nicho de mercado adecuado, más allá de la simple oferta de merluza negra entera. La proteína de la merluza negra, rica en aceites beneficiosos para la salud, ofrece un valor nutricional significativo que debe ser comunicado a los consumidores. La estrategia de marketing juega un papel crucial en la diferenciación del producto y la creación de una imagen de marca sólida.

Desafíos del Langostino: Costos de Producción y Necesidad de Consenso

El negocio del langostino enfrenta dificultades debido a los elevados costos de producción. Vilas Barreiro insta a la búsqueda de soluciones consensuadas entre el Estado, la industria y los sindicatos para garantizar la sostenibilidad del sector. Es necesario mejorar el precio del langostino congelado a bordo y contener los costos, lo que requiere un esfuerzo conjunto de todos los actores involucrados.

La propuesta de Vilas Barreiro implica una cesión mutua por parte de todos los actores. La industria debe estar dispuesta a reducir su margen de producción, los sindicatos a moderar sus variables salariales y el Gobierno a ofrecer incentivos fiscales. Esta colaboración es esencial para salvar el negocio del langostino y preservar el empleo en la región. El langostino argentino, reconocido por su calidad y sabor únicos, merece un apoyo especial para competir en el mercado global.

La tendencia hacia productos precocinados, preelaborados o pelados y desvenados refleja un cambio en los hábitos de consumo, donde la conveniencia y la facilidad de preparación son factores clave. Las empresas del sector deben adaptarse a esta demanda, ofreciendo productos que simplifiquen la tarea en la cocina y satisfagan las necesidades de los consumidores modernos.

Resultados y Perspectivas: Equilibrio entre Producción y Precio

Argenova ha logrado resultados notables en la pesca de pota y langostino, alcanzando récords de producción en ambas especies. La empresa ha pescado 5.500 toneladas de pota y 5.000 toneladas de langostino, con precios favorables que han contribuido a su rentabilidad. Sin embargo, el desafío para el futuro reside en encontrar un equilibrio entre la producción y el precio, garantizando la sostenibilidad del negocio a largo plazo.

Zamboni enfatiza la importancia de continuar trabajando en la optimización de los procesos productivos y la búsqueda de nuevos mercados. La diversificación de la oferta y la adaptación a las tendencias del mercado son claves para mantener la competitividad y asegurar el crecimiento de la empresa.

Un Legado de Experiencia: Homenaje a Manuel “Manolo” Guitián

La pérdida de Manuel “Manolo” Guitián, un pilar fundamental en la historia de Pescanova y Argenova, ha dejado un vacío irreparable en la empresa. Guitián, conocido por su experiencia, capacidad y dedicación, fue un visionario que contribuyó significativamente al éxito de la compañía. Su legado perdurará en el compromiso y la pasión de los empleados de Argenova.

Vila Barreiro y Zamboni resaltan la importancia de recordar a Guitián y reconocer su invaluable contribución al desarrollo de la empresa. Su conocimiento profundo de los barcos y su dedicación incansable fueron esenciales para alcanzar los logros actuales. El homenaje a Guitián es un reconocimiento a su trayectoria y un ejemplo a seguir para las futuras generaciones de pescadores y empresarios.

Fuente: https://partedepesca.com.ar/d/argenova-logro-su-maxima-cuota-historica-de-merluza-negra/