Ovobrand e INTA: Transforman estiércol en biofertilizante y lideran la agricultura sostenible en Brandsen

En el corazón de la provincia de Buenos Aires, Argentina, Ovobrand se erige como un faro de innovación en la producción de huevos y ovoproductos. Esta empresa, pionera en su campo, ha adoptado una visión sostenible que la impulsa a transformar desafíos ambientales en oportunidades. Su apuesta por una planta de biogás, destinada a gestionar los volúmenes significativos de estiércol generados diariamente, es un claro ejemplo de su compromiso con la economía circular y la eficiencia productiva. La colaboración estratégica con el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) ha sido fundamental para optimizar el uso del digerido resultante de la planta de biogás como biofertilizante, cerrando el ciclo y maximizando el valor de los recursos.

Ovobrand: Un Modelo de Producción Integrado y Sostenible

Desde su fundación en 2008, Ovobrand ha consolidado un modelo productivo integral que convierte proteína vegetal (granos) en proteína animal (huevo) con altos estándares de calidad y eficiencia. La empresa comprende la importancia de minimizar su impacto ambiental y maximizar el aprovechamiento de los recursos. Esta visión holística la ha llevado a invertir en tecnologías innovadoras y a establecer alianzas estratégicas para fortalecer su compromiso con la sostenibilidad.

La planta de biogás, un componente clave de este modelo, no solo gestiona el estiércol generado por la producción avícola, sino que también produce energía renovable y un subproducto valioso: el digerido. La gestión eficiente de este digerido, gracias a la colaboración con el INTA, es un ejemplo de cómo Ovobrand transforma un residuo en un insumo de alto valor para la agricultura.

La Colaboración Estratégica con el INTA: Un Impulso a la Innovación

Reconociendo el potencial del digerido como biofertilizante, Ovobrand buscó la experiencia del Laboratorio de Transformación de Residuos del INTA. El objetivo era claro: evaluar el efluente resultante de la planta de biogás para determinar su idoneidad para la aplicación agronómica y desarrollar un plan de manejo eficiente y ambientalmente sustentable. Esta colaboración marcó el inicio de una relación fructífera que ha impulsado la innovación y la sostenibilidad en la producción agropecuaria.

Patricia Bres, investigadora del INTA, destacó la importancia de esta colaboración para determinar si el digerido cumplía con los criterios necesarios para su uso como fertilizante y para elaborar un plan de manejo adecuado. Los estudios realizados en muestras a escala piloto permitieron identificar tanto los beneficios como las posibles limitaciones del digerido, allanando el camino para su optimización y aplicación eficiente.

Evaluación y Optimización del Digerido como Biofertilizante

Los estudios realizados por el INTA identificaron las propiedades del digerido y su potencial como fertilizante. Se analizaron sus componentes nutricionales, su contenido de materia orgánica y su capacidad para mejorar la calidad del suelo. También se evaluaron posibles riesgos, como la presencia de patógenos o metales pesados, para garantizar su uso seguro y sostenible.

La caracterización exhaustiva del digerido permitió optimizar su manejo, incluyendo ajustes en el sistema de postratamiento y el desarrollo de un plan agronómico específico. Este plan considera las características del suelo, los requerimientos de los cultivos y las condiciones climáticas locales para determinar la dosis adecuada de digerido y maximizar su eficiencia.

Ensayos Agronómicos en el Predio de Ovobrand: Validando la Eficacia

Para validar la eficacia del digerido como biofertilizante, el equipo del Laboratorio de Transformación de Residuos del INTA llevó a cabo ensayos agronómicos en parcelas dentro del propio predio de Ovobrand. Estos ensayos permitieron comparar el rendimiento de los cultivos fertilizados con digerido con el de aquellos fertilizados con fertilizantes convencionales.

Los resultados de los ensayos demostraron que el digerido puede ser un sustituto eficaz de los fertilizantes químicos, mejorando el rendimiento de los cultivos y reduciendo la dependencia de insumos externos. Además, el uso del digerido contribuye a mejorar la calidad del suelo, aumentando su contenido de materia orgánica y su capacidad de retención de agua.

Monitoreo y Ajuste Continuo: Hacia una Aplicación Eficiente y Sustentable

La colaboración entre Ovobrand y el INTA no se limitó a la evaluación inicial del digerido. Desde hace dos años, ambas instituciones mantienen un convenio que permite monitorear continuamente la calidad del digerido y ajustar su aplicación según las necesidades de los cultivos y las condiciones del suelo. Este enfoque dinámico garantiza una utilización eficiente y sustentable del biofertilizante.

Patricio Gil, gerente técnico de Ovobrand, destacó la importancia de la caracterización del digerido y el establecimiento de un sistema de monitoreo para su aplicación eficiente en distintos cultivos. El análisis de la calidad y las propiedades físicas, químicas y biológicas del digerido permite establecer indicadores y ajustar la dosis de aplicación en función de las características de cada lote.

Escalando la Producción: El Rol Clave del Estudio del INTA

La colaboración con el INTA fue fundamental para escalar la producción de biofertilizante a partir del digerido. El estudio realizado por el Laboratorio de Transformación de Residuos proporcionó la información necesaria para diseñar y operar la planta de biogás de manera eficiente y para garantizar la calidad del digerido producido.

Gracias a este estudio, Ovobrand pudo anticipar posibles problemas y optimizar el proceso de producción de biofertilizante. Esto permitió a la empresa aprovechar al máximo el potencial del digerido como insumo para la agricultura y reducir su impacto ambiental.

Tecnología de Aplicación: Pivotes Giratorios y Acoplados Regadores

Para garantizar una aplicación eficiente y uniforme del fertilizante líquido, Ovobrand invirtió en tecnología de punta. Se realizó un análisis exhaustivo de diferentes equipos aspersores y se optó por pivotes giratorios con boquillas inatacables para los lotes cercanos a la planta y por acoplados regadores con ruedas de alta flotación y tecnología de última generación para los lotes más alejados.

Esta elección estratégica garantiza que el fertilizante se aplique de manera precisa y uniforme, maximizando su eficiencia y minimizando el riesgo de contaminación del suelo y del agua.

El Plan Agronómico Detallado del INTA: Dosis Precisas Lote por Lote

El INTA desarrolló un plan agronómico detallado que permite a Ovobrand definir la dosis adecuada de biofertilizante lote por lote. Este plan considera variables como el análisis de suelo, el tipo de cultivo, las precipitaciones y la temperatura para determinar la cantidad óptima de digerido a aplicar.

Este enfoque personalizado permite maximizar la eficiencia del biofertilizante y minimizar el riesgo de sobrefertilización o subfertilización. Además, el plan agronómico incluye recomendaciones sobre el momento óptimo de aplicación y las técnicas de aplicación más adecuadas para cada cultivo.

Ventajas de la Cooperación Público-Privada: Un Modelo a Seguir

El proyecto entre el INTA y Ovobrand evidencia las ventajas de la cooperación público-privada en el desarrollo de soluciones innovadoras y sostenibles para la producción agropecuaria. La combinación de la experiencia técnica del INTA y la visión empresarial de Ovobrand ha permitido transformar un desafío ambiental en una oportunidad económica.

Este modelo de colaboración puede ser replicado por otras empresas e instituciones para impulsar la innovación y la sostenibilidad en el sector agropecuario. La cooperación público-privada es fundamental para abordar los desafíos ambientales y económicos que enfrenta el sector y para construir un futuro más sostenible.

Agregando Valor al Digerido: Peletizado y Stripping de Nitrógeno

A futuro, Ovobrand tiene como objetivo seguir mejorando la valorización del digerido. La empresa planea agregar valor tanto al sólido, a través del peletizado, como al líquido, mediante un proceso de stripping de nitrógeno para obtener productos comercializables como sulfato o nitrato de amonio.

El peletizado del digerido sólido facilitará su transporte y almacenamiento, mientras que el stripping de nitrógeno permitirá obtener fertilizantes nitrogenados de alta calidad. Estas iniciativas contribuirán a maximizar el valor del digerido y a reducir aún más el impacto ambiental de la producción avícola.

Compromiso con una Producción Agropecuaria Sostenible

El proyecto entre el INTA y Ovobrand refuerza el compromiso con una producción agropecuaria más sostenible, basada en el aprovechamiento eficiente de los recursos y la reducción del impacto ambiental. La incorporación del biofertilizante a la estrategia productiva de la empresa representa un paso clave hacia un modelo circular que transforma los residuos en insumos de alto valor para la agricultura.

Este enfoque innovador y sostenible demuestra que es posible producir alimentos de alta calidad de manera responsable con el medio ambiente. Ovobrand se posiciona como un líder en la producción agropecuaria sostenible, inspirando a otras empresas a adoptar prácticas más respetuosas con el planeta.

Fuente: https://argentina.gob.ar/noticias/el-inta-trabaja-en-la-produccion-de-un-biofertilizante