Patata española en peligro: Temor a seguir el camino de la naranja

La patata española se encuentra ante un futuro incierto, con el temor de que siga el preocupante camino que ha sufrido la naranja. La demanda de este producto agrícola está disminuyendo, mientras que las importaciones van en aumento, lo que genera un escenario preocupante para los productores españoles.

La caída del consumo de patata

El consumo de patata en España ha disminuido en los últimos años. En 2019, se consumían alrededor de 20 kg de patata por persona al año, mientras que en 2023 esta cifra ha descendido a 18 kg. Esta disminución se puede atribuir a cambios en los hábitos alimenticios, como el aumento del consumo de verduras y frutas.

Causas del descenso del consumo

• Cambios en los hábitos alimenticios
• Aumento del consumo de verduras y frutas
• Preferencias por otros alimentos básicos

El auge de las importaciones

A medida que el consumo de patata disminuye, las importaciones de este producto van en aumento. En 2022, el valor de las importaciones de patata alcanzó los 24,9 millones de euros, lo que supone un incremento del 2100% respecto al 1,1 millones de euros en 2019.

Principales países exportadores

• Francia
• Dinamarca
• Países Bajos
• Bélgica

Factores que afectan a la producción

La producción de patata en España también se ha visto afectada por varios factores. Los efectos del cambio climático, como las altas temperaturas, han provocado una disminución de los rendimientos, especialmente en países como Francia, Dinamarca y los Países Bajos.

Impacto del cambio climático

• Altas temperaturas
• Disminución de los rendimientos
• Daños a los cultivos

Inquietud entre los productores

La combinación de la disminución del consumo y el aumento de las importaciones está generando preocupación entre los productores españoles de patata. Alfonso Sáez, presidente del comité de patata de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), ha expresado su temor por el futuro de la industria.

Testimonio de Alfonso Sáez

Existe cierto temor por el futuro de la patata española. Vemos cómo la importación de patata va en aumento, mientras que nuestro consumo disminuye. Esto puede tener un impacto significativo en la industria nacional.

Fuente: https://www.huffingtonpost.es//economia/la-patata-espanola-toma-peligroso-camino-naranja.html

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