Primer dispositivo español validado por el CSIC aniquila el anisakis
El ingenio español ha vuelto a brillar en el sector tecnológico, dando lugar a un desarrollo que podría revolucionar el ámbito pesquero: un sistema pionero que combate el anisakis, uno de los parásitos marinos más temidos.
Tedepad: El arma contra el anisakis
Fruto de la colaboración entre el CSIC, Marexi e Industrias Ferrari, ha nacido Tedepad (Technological Device for Avoiding Parasite Discarding at Sea), el primer sistema que permite aniquilar las larvas del anisakis y otros parásitos en el mar, evitando su propagación e infección en los caladeros. Este dispositivo inactiva a los parásitos, permitiendo que los peces puedan alimentarse de ellos sin riesgo, ya que quedan muertos.
Validación del CSIC y aplicabilidad
El CSIC, también implicado en el proyecto, ha validado recientemente la efectividad de Tedepad. Su integración en los buques pesqueros, tanto nuevos como existentes, está prevista a la mayor brevedad. Gracias a sus diferentes tamaños, Tedepad se adapta a las distintas capacidades de procesado, optimizando el rendimiento según la hora y la cantidad de pesca.
Ventajas de Tedepad
- Eliminación efectiva de larvas de anisakis.
- Prevención de la propagación de parásitos en los ecosistemas marinos.
- Permite que los peces se alimenten de parásitos muertos sin riesgo.
- Se adapta a diferentes capacidades de procesado.
- Fácil integración en buques pesqueros nuevos y existentes.
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