Profeco Destapa Galletas Engañosas: Violaciones y Mentiras
¿Galletas engañosas? PROFECO revela marcas que no cumplen con lo que prometen.
El estudio de PROFECO: Análisis exhaustivo de las galletas
En un estudio integral realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), se analizaron 48 marcas de galletas, abarcando galletas Marías, saladas, de animalitos e incluso galletas supuestamente digestivas. A través de 497 pruebas exhaustivas, el estudio evaluó la veracidad de la información proporcionada al consumidor, el valor nutricional y la calidad sanitaria de cada producto.
Los resultados del estudio fueron alarmantes, exponiendo numerosas violaciones a las normas oficiales mexicanas. Las galletas resultaron deficientes en varios aspectos, destacando altos niveles de azúcares, grasas y sodio. Además, muchas marcas incurrieron en prácticas engañosas, mintiendo sobre el contenido neto, el aporte calórico, los azúcares añadidos e incluso presumiendo características inexistentes.
Las peores marcas según el estudio
El estudio identificó varias marcas que presentaron graves deficiencias y engaños:
Contenido neto insuficiente
- Chedraui, Marías, 1 Kg: contiene 59,5 g menos del contenido declarado.
- Golden Hills, Galletas Marías, 600 gramos: contiene 27,9 g menos del contenido declarado.
Aporte calórico excesivo
KE PRECIO, GALLETAS MARÍAS de 840 gramos: declara 120 kcal por 100 gramos, pero aporta 413 kcal por porción.
Presencia no declarada de azúcares
Las siguientes galletas añaden azúcares sin declararlo en su información nutricional:
- Cuétara, galletas saladas.
- Golden Hills, galletas saladas.
- Precissimo, galletas saladas.
Exceso de grasas
- MILENA CRACKER, GALLETAS SALADAS SABOR MANTEQUILLA de 300 gramos: contiene un 35% más de grasa de la declarada.
- Great Value, galletas saladas sabor mantequilla de 285 gramos: contiene un 68% más de grasa de la declarada.
El aceite de palma: un ingrediente problemático
El estudio también reveló que varias galletas contienen aceite de palma, un ingrediente controvertido debido a su impacto ambiental. La producción de aceite de palma ha provocado la deforestación de vastos bosques tropicales en países como Indonesia y Malasia, poniendo en peligro especies protegidas como orangutanes, gibones y elefantes.
Si bien no existe una norma que obligue a declarar el origen de los aceites vegetales utilizados, los consumidores deben estar atentos a la presencia de aceite de palma en los productos que compran. Al elegir alternativas sin aceite de palma, los consumidores pueden contribuir a proteger valiosos ecosistemas y la biodiversidad que albergan.
Conclusión
El estudio de PROFECO pone de relieve la importancia de la información transparente y veraz para los consumidores. Al elegir galletas, los consumidores deben ser conscientes de los posibles engaños y basar sus decisiones en información precisa sobre el contenido nutricional y la calidad sanitaria de los productos.
Además, el estudio destaca la necesidad de estar informado sobre los ingredientes utilizados en los alimentos que consumimos. La elección de productos sin aceite de palma puede contribuir a proteger el medio ambiente y garantizar que las generaciones futuras puedan disfrutar de la rica biodiversidad de nuestro planeta.
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