¡Propina voluntaria y electrónica! Nuevo proyecto del gobierno para bares y restaurantes
El Gobierno argentino propone un cambio rotundo en el sistema de propinas en bares y restaurantes, buscando regularizar su funcionamiento y ofrecer métodos electrónicos para su inclusión en los tickets. Este proyecto, impulsado por el Ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, pretende beneficiar a trabajadores, empresarios y consumidores del sector gastronómico.
Modificaciones propuestas para el pago de propinas
El proyecto del Gobierno busca modificar el método de pago de propinas en bares, restaurantes y cafeterías, permitiendo su inclusión en los tickets. Esta práctica, común en muchos países, permitirá a los clientes elegir cómo pagar las propinas, ya sea en efectivo o mediante métodos electrónicos.
Según las declaraciones del Gobierno Nacional, "el único cambio es que podrá sumarse al ticket. Una práctica común en el mundo pero que los argentinos no podían elegir", escribió Sturzenegger en su cuenta de X. El proyecto completo se conocerá en los próximos días.
Propina voluntaria y sin implicaciones laborales
El Gobierno enfatiza que, a pesar de la inclusión de la propina en los tickets, ésta seguirá siendo voluntaria. No formará parte del salario, por lo que no generará contingencias laborales a los empresarios del sector.
La novedad radica en la możliwość de incluir la propina en el ticket para que se puedan utilizar otros medios de pago. "Es un proyecto en el que todos ganan: trabajadores, empresarios y consumidores. Dar más opciones siempre es beneficioso, de eso se trata un sistema de mayor libertad económica que propone el Presidente Javier Milei", añadió Sturzenegger.
Antecedentes y negociaciones con el sector gastronómico
El decreto del Gobierno surge para saldar una deuda pendiente con Luis Barrionuevo, titular de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la Argentina (UTHGRA).
Barrionuevo había solicitado en 2019 que la propina figure oficialmente en las facturas de los establecimientos gastronómicos con una carga del 14%, 16% o 18% del total, según la categoría y facturación del local.
Beneficios para los trabajadores
La inclusión de la propina en los tickets puede beneficiar a los trabajadores del sector gastronómico:
- Mayor transparencia y control sobre las propinas recibidas.
- Posibilidad de recibir propinas incluso en pagos con tarjeta o métodos electrónicos.
- Reducción del riesgo de evasión fiscal por parte de los empleadores.
Beneficios para los empresarios
Los empresarios del sector gastronómico también pueden beneficiarse del nuevo proyecto:
- Formalización de las propinas, reduciendo los conflictos laborales.
- Mayor eficiencia en el cobro y gestión de las propinas.
- Posibilidad de ofrecer a los clientes una experiencia de pago más cómoda y completa.
Beneficios para los consumidores
Los consumidores también pueden sacar provecho del nuevo sistema de propinas:
- Mayor libertad de elección sobre la cantidad de propina a pagar.
- Posibilidad de pagar las propinas con el método más conveniente.
- Reducción de la presión social para dejar propina.
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