Quesos Don Ángel: El queso azul que rivaliza con Francia
En el corazón de Santa Fe, Lácteos Don Ángel se ha convertido en un referente en la producción de quesos excepcionales. Su incansable búsqueda de la innovación y su compromiso con la calidad les han llevado a alcanzar nuevas cotas en el arte de la elaboración del queso.
El queso azul que cautivó a Francia
Uno de los logros más notables de Lácteos Don Ángel es su queso azul, que obtuvo el segundo puesto en el prestigioso concurso de quesos celebrado en Totoras, Santa Fe. Este queso, elaborado con técnicas tradicionales y un toque de creatividad, cautivó al jurado con su sabor complejo y su textura aterciopelada.
El ingenioso mensaje publicitario de la empresa, "Lo hicimos tan francés, que salió segundo", refleja tanto el orgullo como la humildad de los queseros de Don Ángel. Su queso azul rinde homenaje a la tradición francesa de elaboración de queso, al tiempo que incorpora un toque argentino único.
De empresa familiar a pyme reconocida
Lácteos Don Ángel es una empresa familiar con una rica historia que se remonta a 1960. A lo largo de los años, la empresa ha pasado de ser una pequeña quesería a una pyme reconocida por sus quesos de especialidad únicos.
Actualmente, la segunda y tercera generación trabajan juntas para llevar el legado de la empresa a nuevas cotas. Su pasión por la elaboración del queso, junto con su compromiso con la innovación, ha permitido a Lácteos Don Ángel convertirse en un nombre familiar en Argentina.
Quesos de especialidad para todos los gustos
La gama de quesos de Lácteos Don Ángel es tan diversa como sus sabores. Además de su galardonado queso azul, la empresa ofrece una amplia variedad de quesos saborizados, como albahaca, semillas, cúrcuma y otros. Cada queso está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y técnicas artesanales para garantizar el máximo sabor y calidad.
Sin embargo, la innovación de Lácteos Don Ángel no se detiene ahí. Son los únicos productores de un queso único elaborado con carne de ciervo, un testimonio de su incansable búsqueda de sabores y texturas excepcionales.
El secreto del éxito: artesanía y pasión
El secreto del éxito de Lácteos Don Ángel radica en su inquebrantable compromiso con la artesanía y la pasión. Cada queso está elaborado con cuidado y atención al detalle, desde la selección de la leche hasta el proceso de envejecimiento.
El equipo de queseros de Don Ángel está constantemente perfeccionando sus técnicas y experimentando con nuevos sabores, siempre con el objetivo de crear quesos excepcionales que deleiten el paladar de sus clientes.
"Nuestros quesos son una expresión de nuestra pasión por la elaboración del queso. Cada uno es una obra de arte única, elaborada con amor y dedicación".
- Equipo de queseros de Lácteos Don Ángel
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