San Javier y Yacanto: Pueblo Cordobés Candidato a Mejor Destino Rural por ONU Turismo

San Javier y Yacanto, un rincón escondido en el corazón de Córdoba, Argentina, ha sido recientemente reconocido como uno de los ocho pueblos candidatos a los prestigiosos premios Best Tourism Villages de la ONU Turismo. Este reconocimiento no solo pone en valor la belleza natural y cultural de este destino rural, sino que también destaca el esfuerzo de su comunidad por preservar sus tradiciones y promover un turismo sostenible. Este artículo explorará en profundidad los encantos de San Javier y Yacanto, desde su rica historia hasta sus vibrantes actividades turísticas, revelando por qué este destino es un tesoro por descubrir.

Un Reconocimiento al Turismo Rural Auténtico

El certificado de reconocimiento otorgado a San Javier y Yacanto es un testimonio de su compromiso con el turismo rural auténtico. La iniciativa Best Tourism Villages de la ONU Turismo busca destacar aquellos destinos que no solo ofrecen experiencias únicas a sus visitantes, sino que también se esfuerzan por preservar su patrimonio cultural y natural, promoviendo un desarrollo económico, social y ambientalmente sostenible. Este reconocimiento es un impulso para la comunidad local y una oportunidad para dar a conocer sus atractivos a nivel mundial.

Historia y Tradición en el Corazón de Córdoba

La historia de San Javier y Yacanto se remonta a tiempos prehispánicos, con vestigios de culturas indígenas que habitaron la región. Durante la época colonial, la zona se convirtió en un importante centro agrícola y ganadero, dando origen a una rica tradición rural que se mantiene viva hasta nuestros días. El circuito histórico cultural del pueblo permite a los visitantes sumergirse en esta historia, descubriendo edificios emblemáticos y espacios culturales que narran el pasado de la región. La arquitectura colonial, las antiguas casonas y las iglesias centenarias son testigos silenciosos de un legado que se transmite de generación en generación.

Ecoturismo y Aventura al Pie del Champaquí

Ubicado al pie del imponente cerro Champaquí, el punto más alto de Córdoba, San Javier y Yacanto ofrece un escenario natural ideal para los amantes del ecoturismo y la aventura. Los senderos que serpentean por las laderas del cerro invitan a realizar caminatas y trekkings, disfrutando de vistas panorámicas impresionantes y descubriendo la flora y fauna autóctonas. La región también es un destino popular para la práctica de deportes de aventura, como el mountain bike, la escalada y el parapente. Los ríos y arroyos que atraviesan el valle ofrecen la posibilidad de realizar actividades acuáticas, como el kayak y la pesca deportiva.

Bodegas y Sabores de la Tierra Cordobesa

San Javier y Yacanto se ha convertido en un destino emergente para los amantes del vino, gracias a la presencia de bodegas que producen vinos de alta calidad con uvas cultivadas en la región. La bodega-hotel Aráoz de Lamadrid es un ejemplo destacado de esta tradición vitivinícola, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar vinos excepcionales y aprender sobre el proceso de elaboración. Además del vino, la región se destaca por su producción de quesos de cabra artesanales, elaborados con leche de animales criados en libertad. Los visitantes pueden visitar granjas productoras y degustar estos quesos, disfrutando de los sabores auténticos de la tierra cordobesa.

Artesanía y Tradiciones Vivas

La artesanía es una parte integral de la cultura de San Javier y Yacanto, con artesanos que mantienen vivas técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Los herreros artesanos son especialmente reconocidos por su habilidad para trabajar el metal, creando objetos únicos y funcionales. Los visitantes pueden visitar sus talleres y observar el proceso de creación, adquiriendo piezas originales que representan la identidad del pueblo. Además de la herrería, la región se destaca por su producción de tejidos, cestería y cerámica, elaborados con materiales naturales y técnicas tradicionales.

Un Destino Sostenible y Comunitario

El compromiso de San Javier y Yacanto con el turismo sostenible y comunitario es un factor clave de su éxito. La comunidad local participa activamente en la gestión del turismo, asegurando que los beneficios económicos se distribuyan de manera equitativa y que el impacto ambiental se minimice. Se promueven prácticas turísticas responsables, como el uso de energías renovables, la gestión de residuos y la conservación del patrimonio natural y cultural. El turismo se convierte así en una herramienta para el desarrollo local, generando empleo y oportunidades para los habitantes del pueblo.

La Experiencia de Conectar con la Naturaleza y la Cultura

Visitar San Javier y Yacanto es mucho más que un simple viaje turístico; es una experiencia de inmersión en la naturaleza y la cultura de Córdoba. Los visitantes tienen la oportunidad de conectar con la tranquilidad del entorno rural, respirar aire puro y disfrutar de paisajes impresionantes. Pueden participar en actividades auténticas, como cabalgatas, paseos en bicicleta y talleres artesanales. También pueden degustar la gastronomía local, saboreando platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de temporada. En definitiva, San Javier y Yacanto ofrece una experiencia enriquecedora que permite a los visitantes desconectar del estrés de la vida cotidiana y conectar con lo esencial.

Otros Pueblos Postulados: Un Mosaico de la Argentina Rural

Junto con San Javier y Yacanto, otros siete pueblos argentinos han sido postulados para participar en la iniciativa Best Tourism Villages de la ONU Turismo. Cada uno de estos destinos representa un ejemplo de la diversidad y riqueza de la Argentina rural. Colonia Carlos Pellegrini, en Corrientes, es conocida por su cercanía a los Esteros del Iberá, un paraíso natural de humedales y fauna silvestre. Famatina, en La Rioja, se destaca por su imponente paisaje montañoso y su rica historia minera. Maimará, en Jujuy, es famosa por su Paleta del Pintor, una formación geológica multicolor que atrae a visitantes de todo el mundo. Saldungaray, en Buenos Aires, ofrece un ambiente tranquilo y bucólico, con viñedos y bodegas que producen vinos de alta calidad. Seclantás, en Salta, es un pueblo de artesanos tejedores, que conservan técnicas ancestrales para crear ponchos y textiles únicos. Uspallata, en Mendoza, es un punto de partida para explorar el Aconcagua, la montaña más alta de América. Villa Elisa, en Entre Ríos, es conocida por sus termas y su rica historia inmigrante. Estos ocho pueblos conforman un mosaico de la Argentina rural, cada uno con su propia identidad y atractivos.

San Javier y Yacanto: Un Futuro Prometedor

El reconocimiento de San Javier y Yacanto como uno de los pueblos candidatos a los Best Tourism Villages de la ONU Turismo es un paso importante para su desarrollo turístico. Este reconocimiento no solo atraerá a más visitantes, sino que también generará nuevas oportunidades para la comunidad local. El futuro de San Javier y Yacanto se vislumbra prometedor, con un turismo sostenible y comunitario que contribuya al bienestar de sus habitantes y a la preservación de su patrimonio natural y cultural.

Fuente: https://argentina.gob.ar/noticias/reconocimiento-san-javier-y-yacanto-por-su-candidatura-los-best-tourism-villages