Santa Cruz: Gobierno crea empresa estatal para producir e industrializar alimentos
El gobierno de Santa Cruz da un paso adelante en la creación de una empresa estatal de alimentos
El buque Liliana, pieza clave en el proyecto de alimentos
El buque Liliana, recientemente recuperado, jugará un papel crucial en el proyecto de alimentos del gobierno de Santa Cruz. Habiendo sido reparado y ahora atracado en el puerto de Caleta Paula, el buque desempeñará un papel fundamental en el abastecimiento de materias primas para la empresa. Además, el gobierno está en proceso de adquirir un nuevo buque pesquero de gran magnitud y capacidad para complementar aún más la flota.
El proyecto de alimentos no solo se centrará en la pesca, sino también en la ganadería y la agricultura, abarcando así una amplia gama de sectores de producción de alimentos.
Infraestructura industrial para la transformación de alimentos
Para transformar las materias primas en productos alimenticios procesados, el gobierno planea establecer una fábrica de enlatados, una planta de alimento balanceado y una planta de harina. La fábrica de enlatados permitirá la conservación y distribución de productos alimenticios, mientras que la planta de alimento balanceado proporcionará alimento nutritivo para el ganado y las mascotas.
La planta de harina, por su parte, procesará huesos animales y productos de desecho en un compuesto rico en fósforo y proteínas, que encontrará aplicación como fertilizante orgánico y suplemento nutricional.
Una empresa estatal con gestión privada
La empresa de alimentos, denominada "Santa Cruz Puede", será una Sociedad Anónima Unipersonal (SAU) de propiedad estatal, pero funcionará con principios de derecho privado. Esto significa que no habrá creación de nuevos empleos públicos y el personal estará sujeto a la Ley de Contrato de Trabajo.
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Al operar bajo un régimen privado, la empresa tendrá la flexibilidad necesaria para competir de manera efectiva en el mercado y responder a las demandas de los consumidores.
Antecedentes y perspectivas del proyecto
El proyecto de alimentos tiene pocos precedentes a nivel provincial y nacional, lo que lo convierte en un emprendimiento innovador para Santa Cruz. La participación del Estado en el mercado de alimentos permitirá un mayor control sobre los precios y garantizará la disponibilidad de productos esenciales para la población.
Además, el proyecto abre un amplio camino hacia el desarrollo industrial soberano, creando nuevas oportunidades de empleo y crecimiento económico.
"Estamos trabajando en un proyecto muy importante que es una fábrica de enlatados, una planta de alimento balanceado, y en una planta de harina de hueso también”. - Gobernador Claudio Vidal
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