SEBRAE Brasil Explora Agricultura Regenerativa en Argentina: Innovación y Productividad Rural
En un contexto global donde la sostenibilidad y la eficiencia en la producción agropecuaria son imperativos, la colaboración internacional y el intercambio de conocimientos se vuelven cruciales. Recientemente, una delegación del Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (SEBRAE) realizó una extensa gira por Argentina, explorando experiencias productivas innovadoras en las provincias de Buenos Aires y Santa Fe. Acompañados por expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), los visitantes se sumergieron en prácticas de agricultura regenerativa, ganadería sostenible y modelos de negocio que buscan optimizar recursos y minimizar el impacto ambiental. Este artículo detalla el itinerario técnico de la comitiva, las actividades realizadas en el INTA Oliveros y las valiosas lecciones aprendidas durante su recorrido por el campo argentino.
- SEBRAE y el INTA: Un Puente de Conocimiento entre Brasil y Argentina
- Itinerario Previo al INTA Oliveros: Un Panorama de la Producción Argentina
- Agricultura Regenerativa en el INTA Oliveros: Un Modelo a Seguir
- Recorridas a Campo: Observando los Resultados de la Agricultura Regenerativa
- Experimentos de Larga Duración: Un Legado de Conocimiento para el Futuro
- Cierre de la Gira: Explorando la Integración Ganadera y la Intensificación de la Producción
SEBRAE y el INTA: Un Puente de Conocimiento entre Brasil y Argentina
El SEBRAE, fundado en 1972, es una institución privada brasileña dedicada a apoyar el desarrollo de micro y pequeñas empresas, tanto en el sector rural como urbano. Su financiamiento, proveniente de una contribución mensual de las empresas a través del Instituto Nacional de Seguridad Social de Brasil, garantiza su independencia y enfoque en la promoción de proyectos formales, competitivos y sustentables. La visita a Argentina, liderada por Juliano Wiener Bolzoni y Paulo Fernando Wenzel Ferreira, buscaba identificar prácticas y tecnologías que pudieran ser adaptadas y replicadas en el contexto brasileño, fortaleciendo así el tejido empresarial rural y fomentando la innovación en el sector.
La colaboración con el INTA, una institución clave en la investigación y desarrollo agropecuario argentino, resultó fundamental para el éxito de la gira. María Belén Morlaco del INTA Máximo Paz actuó como guía y facilitadora, brindando un valioso apoyo logístico y técnico a la delegación brasileña. El INTA, con 50 años de experiencia en la consolidación de una red de ensayos a largo plazo, representa un referente en la generación de conocimiento y la transferencia de tecnología al sector productivo.
Itinerario Previo al INTA Oliveros: Un Panorama de la Producción Argentina
Antes de llegar a la Experimental del INTA Oliveros, la comitiva del SEBRAE tuvo la oportunidad de conocer una diversidad de experiencias productivas en la provincia de Buenos Aires. La visita al Grupo CREA delegación centro les permitió comprender la organización y el funcionamiento de las cooperativas agropecuarias en Argentina. El mercado de Cañuelas ofreció una visión del comercio y la distribución de productos frescos, mientras que la Expo Rural de Palermo exhibió las últimas tendencias en genética animal, maquinaria agrícola y tecnología aplicada a la producción.
El INTA de Pergamino, con su enfoque en la investigación en suelos y la conservación de recursos naturales, proporcionó un valioso contexto para comprender los desafíos y las oportunidades de la agricultura en la región pampeana. Finalmente, la experiencia del campo Comercial “La Adelia” en Rojas, Buenos Aires, destacó la importancia de la regeneración agrícola ganadera y la integración de la forestación como estrategia para mejorar la productividad y la sostenibilidad de los sistemas productivos.
Agricultura Regenerativa en el INTA Oliveros: Un Modelo a Seguir
La recepción en el INTA Oliveros, a cargo de Lucas Gómez, director de la Experimental, marcó el inicio de una etapa crucial en la gira. La visita se centró en las prácticas de agricultura regenerativa implementadas en la Experimental durante más de 20 años, un enfoque que busca restaurar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad y mejorar la resiliencia de los sistemas productivos. Juan Carlos Gamundi compartió su conocimiento sobre el manejo del campo de producción bajo este paradigma, destacando la importancia de la rotación de cultivos, la cobertura del suelo y la reducción del laboreo.
Juan Ibarlucea, por su parte, explicó el engorde de novillos en cultivos de cobertura multiespecie y en pastoreo de maíz diferido en planta, una práctica que permite aprovechar al máximo los recursos forrajeros y reducir la dependencia de insumos externos. La combinación de la producción animal y vegetal, en un sistema integrado y circular, representa un ejemplo de cómo la agricultura regenerativa puede generar beneficios económicos y ambientales.
Recorridas a Campo: Observando los Resultados de la Agricultura Regenerativa
La comitiva del SEBRAE tuvo la oportunidad de visitar diversas postas a campo, donde pudo observar de primera mano los resultados de la aplicación de la agricultura regenerativa circular. La comparación entre diferentes manejos de barbechos, la agricultura convencional y los cultivos de cobertura multiespecíficos, con y sin pastoreo, evidenció los beneficios de las prácticas regenerativas en términos de mejora de la estructura del suelo, aumento de la materia orgánica y reducción de la erosión.
La visita a la zona de la calicata, guiada por Silvina Bacigaluppo y Micaela Biassoni, permitió analizar las características del suelo de la zona y comprender cómo las diferentes prácticas de manejo influyen en su fertilidad y capacidad de retención de agua. La información obtenida fue fundamental para evaluar el potencial de adaptación de las técnicas de agricultura regenerativa a las condiciones edafoclimáticas de Brasil.
Experimentos de Larga Duración: Un Legado de Conocimiento para el Futuro
Las parcelas destinadas a los Experimentos de Larga duración representaron un verdadero valor y logro de la Experimental del INTA Oliveros. Estos ensayos, diseñados para entender la dinámica de los distintos sistemas productivos en el tiempo y visualizar las tendencias que pueden generar las diversas prácticas de manejo, constituyen una fuente invaluable de información para la toma de decisiones y la planificación a largo plazo. La Red de Experimentos a Larga Duración, consolidada por el INTA hace 50 años, abarca 70 ensayos distribuidos en 30 unidades, abordando diferentes sistemas de producción en distintas ecorregiones del país.
La información recopilada a lo largo de décadas de investigación permite analizar el impacto de las prácticas agrícolas en la sostenibilidad del suelo, la productividad de los cultivos y la rentabilidad de las explotaciones. Los resultados de estos experimentos son fundamentales para desarrollar estrategias de adaptación al cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria en el futuro.
Cierre de la Gira: Explorando la Integración Ganadera y la Intensificación de la Producción
La comitiva del SEBRAE finalizó su recorrido por Argentina visitando la empresa “Los Vascos” en Coronda, donde pudieron conocer un modelo de producción agrícola con integración ganadera. Posteriormente, fueron recibidos por Guillermo Bulsiglio en el Establecimiento “María Esher”, donde se especializan en la cría bovina intensiva en campo agrícola. Esta experiencia les permitió comprender cómo la intensificación de la producción puede contribuir a aumentar la eficiencia y la rentabilidad de las explotaciones, al tiempo que se minimiza el impacto ambiental.
La visita a “María Esher” destacó la importancia de la tecnología y la gestión eficiente de los recursos para lograr una producción animal sostenible. La integración de la ganadería en el sistema agrícola permite aprovechar los subproductos de los cultivos como alimento para el ganado, reduciendo así la dependencia de insumos externos y cerrando el ciclo de nutrientes.
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